Sukaldaritza-denbora: 30 min Guztira Denbora: 30 min Anoa: 5 Errendimendua: 5 anoa, bakoitza 2 edalontzi inguru Elikadura-profila: Esnerik gabe Zahartzaro osasuntsua Inmunitate osasuntsua Zuntz handikoa Proteina handikoa Kaloria gutxikoa BegetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
8 ontza gari osoko espageti edo lo mein fideoak
oliba lorategia ixteko tokiak
-
½ kopa jerez lehorra
-
1 koilaratxo limoi birrindu berria
-
2 koilarakada limoi zukua
-
3 koilarakada sodio murriztuko soja saltsa
-
2 koilarakada txile-baratxuri saltsa, edo dastatzeko
-
1 koilarakada azukre marroi argia
-
koilaratxo 1 canola olio gehi koilarakada 1, banatuta
-
4 arrautza handiak, irabiatuak
zerez osatuta daude hot dog-ak
-
3 edalontziak shiitake txanpinoi xerratan
-
2 piper gorriak, laranjak edo horiak, xerratan
-
6 edalontziak xerra finetan aza berdea
-
1 kiloi sorta, xerratan, zatituta
Norabideak
-
Egosi espagetiak (edo fideoak) paketearen jarraibideen arabera. Xukatu.
nola egin kfc bezalako oilaskoa
-
Konbinatu ontzi txiki batean jerez, limoi azala eta zukua, soja saltsa, txile-baratxuri saltsa eta azukre marroia. Alde batera utzi.
-
Berotu 14 hazbeteko hondo lauko wok bat su bizian. Gehitu koilaratxo 1 olio eta birrindu zartagina estaltzeko. Gehitu arrautzak eta okertu wok tortilla bat sortzeko. Egosi ezarri arte, 30 segundotik minutu 1era. Tortilari buelta eman eta 30 segundo gehiago egosi. Kendu ebaki-ohol garbi batera eta moztu zerrendatan.
-
Gehitu gainerako koilarakada 1 olioa, perretxikoak eta piperra wok-era; frijitu 2 minutuz. Gehitu aza. Erreserbatu zerbitzarien 2 koilarakada inguru apaintzeko eta gehitu gainerakoa wok-era. Frijitu barazki guztiak samurrak-kurruskariak izan arte, 2 minutu inguru gehiago. Gehitu txile-lime saltsa eta fideoak; bota estali. Gehitu tortilla zerrendak eta frijitu berotu arte, 1 edo 2 minutu gehiago. Zerbitzatu erreserbatutako zerbitzariekin hautseztatuta.
Aholkuak
Ekipamendua: 14 hazbeteko hondo lauko wok
