Shutterstock, Shutterstock Bizimodu osasuntsua bizitzearen zati bat jakitea zein haragi diren jateko onak eta zein diren noizean behin jateko (edo agian ez). Baten arabera Heathline salatu, haragia oso onuragarria izan daiteke gorputzarentzat, aukera egokiak egiten eta ebaki egokia hautatzen duzun bitartean. Txostenak baieztatzen du gertaera guztiak jakinda ere, jaten duzuna aukeratzen duzula lehentasun pertsonaletara eta zure dieta beharretara datorrela.
Denek entzun dute txerriaren onurak, okela , eta oilaskoa eta bakoitzaren nahasketa osasuntsua nola izan behar dugun. Osasun lerroa azaltzen du oilaskoak, haragi iluna edo haragi zuria izan, zure gorputzarentzat onuragarriak izan daitezkeen hainbat mantenugai eramaten dituela. Baina, zer gertatzen da beste haragi batzuekin arkumea ? Zenbatetan sartu behar da arkumea jendeak jarraitzen dituen eguneroko eta hileko dietetan? Beste bat Osasun lerroa txostenak baieztatzen du arkumeak gorputza ondo egin dezaketen aztarna elikagai ugari ere badituela. Orduan, haragien borrokan, zein da hobea? Zuk eta zure gorputzak behar duzuenaren araberakoa da.
Teknikoki, biak nahiko onak dira zuretzat
Shutterstock, Shutterstock Jackie Sharp Womble-k, MS, RDN, LD, EP-C, kontatzen du Osasun lerroa larruazalik gabeko oilasko bularra dela haragi mozketarik arinena. Proteina handiko aukera bikaina da eta kaloria gutxi du. Livestrong.com dioenez, arkumeak eta oilaskoak proteina kopuru aberatsa duten arren, oilaskoak sail honetan bildotsa gainditzen du. Txostenak zehazten du nola 100 gramo oilasko bularrek 31 gramo proteina ematen dituzten, eta arkume solomoak, berriz, 28 gramo bakarrik dituela.
Livestrong Gainera, oilaskoak eta arkumeak ez dutela mineral eta mantenugai asko harrotzen dute, baina bai epe luzera zure gorputzari mesede egiteko adina eramaten dutela. Bildotsak folatoa eta B bitamina bezalako gauzak eramaten dituela esaten da, oilaskoak, aldiz, kolina, B bitamina eta A bitamina bezalako gauzak eramaten ditu Mineralen sailean, biak dira potasio, fosforo, magnesio, burdin eta zink iturri bikainak. Hala ere, Livestrong arkumeak oilaskoak duen zink kopurua ia bost aldiz duela jakinarazi du.
Txosten berean bildotsak oilaskoak baino gantz kopuru handiagoa duela zehazten da. Baina, David L. Katz, medikuak, azaldu du Oprah denda da arkumea moztutako meheak bilatzeak solomoa, zurtoina eta hanka bezalakoak konpentsatu dezakete. Katz-ek zehazten du nola mozketa horiek txahalaren eta txerriaren parekoak diren kaloria eta koipe aldetik. Hala ere, badute bonus gehigarria, marmolatze txikiagoa dela eta, ertzetako koipea kentzen bada, arkume ebakia okela baino argalago ateratzen dela.
