Zer hobe bulegoko egun luze baten ondoren etxeko bazkari beroa baino? Sekulako maitasun handiz prestatu zenituen eta inoiz atsegin izaten ez duten osagai erosagarri eta gozagarriez betetakoak. Astean gauean agian ez duzu denborarik izango etxeko kazola prestatzeko eta itxaroteko afaltzeko prest egoteko, baina aurretik prestatzen baduzu, eta zure izozkailua zure lan gogorra gordetzeko erabiltzen baduzu, etxean egindako kazola hori edonoiz gozatu ahal izango duzu. Kazola errezeta bat egiten dudanean, beti bikoizten naiz: bat gaur gauean eta bestea izozkailuan etorkizunean. Izozkailuaren gordailu horrek behin baino gehiagotan salbatu nau sukaldatzeko gogorik ez nuenean. Jaioberriak dituzten bizilagunei oparitu dizkiet edo afaldu orduko ustekabeko gonbidatuak bisitatzen nituenean.
Nola izoztu kazola
Arau batzuk noiz kazola bat izoztu eta labean egin . Albiste ona da ia kazola guztiak izoztu daitezkeela. Errezeta batzuek izoztu eta labean egiteko argibide esplizituak eman ditzakezu. Jarraitu argibide horiek erabilgarri daudenean. Ez badira, ez larritu. Kazola guztiz prestatzea eta gero izoztea edo labea egin aurretik izoztea aukera dezakezu. Aukeratzen duzun edozein aukeratan, beti utzi behar diogu kazola giro-tenperaturara iristea ondo bildu eta izoztu aurretik. Egosi, izoztu eta berriro berotu ez daitezen testurako gainjarriak (ogi apurrak, fruitu lehor txikituak, etab.) Utzi nahiko dituzu. Gehitu horiek berriro berotzeko fasean.
ur txarra da zuretzat txarra
Labean egin aurretik desizoztu edo zuzenean labera eraman nahi duzun aukeratu dezakezu. Zuzenean kristalezko ontzi batean gorde baduzu, kristalezko labeko ontzi batean bezala, batzuk desizozten utzi nahi duzu, agian egun batetik bestera ere. Bestela, zure labean kristala apurtzeko arriskua duzu. Kazola botatzeko aluminiozko zartagin batean gordetzen baduzu, zuzenean labera transferi dezakezu, baina egosten denbora asko eman dezakezu lana egiteko. Estali kazola denbora guztian zehar, estalkia kenduz soilik egosi dugun azken 15 minutuetan. Amaitutako kazola erdian bero egongo da eta ertzetan borborka egongo da. Baliteke kazola zartagina labeko orri handiago batean jartzea, zerbait burbuilatzen bada. Utzi zure kazola gutxienez 10 minutuz atseden hartzen zerbitzatu aurretik. Kazola gehienek 45 minutuz edo gehiago iraungo dute beroarekin.
Lasagnak
Bai, lasagna kazola da! Eta hainbeste lasagna errezeta ederki izozten dira. Lasagna errezeta gogokoena, Barefoot Contessa indioilar lasagna (orain buruz ikasi dut hainbeste aldiz egin dudalako), indioilar saltxitxa, ahuntz gazta eta etxeko tomate saltsa nahasketa goxoa da. Aurretik egiten dut eta sukaldatu gabe hozten dut 24 ordu barru erabiltzen badut. Bestela, egosi arte egosten dut, giro-tenperaturara iristen uzten dut, gero paperarekin eta plastikoarekin ondo biltzeko izozkailua gordetzeko. Jateko prest nagoenean, lasagna izoztua 400 graduko labean egosten dut, estalita, ordubetez zehar beroa egon arte.
Aurretik lasagna errezeta gehiago lortzeko, kontuan hartu Betty Crocker-en haragiaren maitalearen lasagna roll-upak espinakak dosi osasuntsua lortzen dutenak. Egosi gabeko izoztuak daude, eta gero desegin egiten dituzte afaltzeko labean sartu aurretik. Izozkailuan prestatutako lasagna arinagoa lortzeko, probatu hau kalabazin eta berenjena lasagna Sukaldaritza Argia neguko hilabeteetan udako lorategiko barazkiekin gozatzen utziko dizute.
Italiako beste zapore batzuk
Hainbeste kazola italiar egiteko, hain denbora gutxi. Karrie Happy Money Saver-en errezotaz betetako oskol sorta erraza eta ekonomikoa egiten du izoztu aurretik errazteko. Plateraren izenarekin etiketatzen dituen bota eta botatzeko aluminiozko ontzi batean prestatzen ditu, baita sukaldaritzako argibideak ere, asteko gaueko afaria erraza eta erraza izan dadin. Tomate saltsan oinarritutako kazolekin apur bat nekatzen ari bazara, begiratu Sei ahizpak oilasko tetrazzini kazola errezeta (nahi baduzu azpi indioilarra) zorionez egiten duena ez deitu krema eta kondentsatutako zopa lata bat. Prestatu eta izoztu egosi gabe, gero desizoztu egosi aurretik. At Etxeko zaporea , aurrez prestatutako oilaskoa Alfredo saltsarekin eta pestoarekin konbinatzen da, gero penne-rekin botatzen da egosi gabeko izoztu daitekeen zartagin bakarreko oilasko kazola bat lortzeko, eta gero gauetik hozkailuan desizoztu egin aurretik.
Zapore mexikarrak
Ez dakit zure berri, baina salsa berdearekin egositako edo edozer egositako edozertarako basati ibiltzen naiz - eta tomatillo mexikarrean oinarritutako saltsa esan nahi dut, ez nire amona italiarrak sukaldatutako salsa berde berdea eta belarrez betea. rekin. (Nahiz eta hori nahiko goxoa izan zen.) Adam eta Joanne Inspired Taste-n egin oilasko enchilada kazola salsa berdearekin niretik nahiko gertu. Saltsa azkarra eta krematsua baratxuri, krema garratza eta salsa berdearekin egiten da. Gazta eta birrindutako oilaskoa birrinduta nahasten dira. Tortillak betetzen dira, kazola batean sartuta eta gero saltsa gehiagorekin estaltzen dira. Enchilada kazola prestatzea eta gero izoztea gomendatzen dute. Berriro berotu 350 graduko labean prest zaudenean 30 minutuz.
Salsa verdeak zuretzako larregi badauka, saiatu kazola hau behi xehatuarekin, babarrun beltzekin, gazta eta enchilada saltsa gorriekin egina, arto tortillekin geruzatua. 'Lasagna mexikarra' horri deitzen diogu nire etxean, eta nire otordu jaleek ere gozatzen dute. Hau ere izoztu baino lehen egosten dut.
Lortu sormena zure aleekin
Kinoarekin sukaldatzeko modu argiak bilatzen ari bazara, pentsa ezazu zure hurrengo kazolara gehitzea. Bitxia dirudi, baina kinoa kazola baten egosteko denbora luzeari eusteko adina ale da, eta zuntz eta proteina ukitu bikaina biltzen du. Betty Crocker anaia eta urdaiazpikoarekin osatutako hawaiiar pizza quinoa kazola eskaintzen du. Cookie eta Kate egin brokolia, cheddar-a eta quinoa gratinatutako kazola garlicky ogi birrinduez osatua. Biak guztiz egosi izoztu aurretik.
Farro ia nahikoa erabilera ez duen beste ale bat da, beraz, erabiltzea espero dut Smitten Sukaldea azalorea eta farroa labean lurrikara, ricotta eta fontina gaztak, kaparrak gaziak eta salbia usaintsuak. Baso arroz partziala bazara, Etxeko zaporea perretxikoekin eta almendra zatituta egindako arroz basatia eta oilasko kazola saritutako saria eskaintzen du.
Gosaltzeko kazolak
Nire gosariko kazola plater gogokoenak, geruzek, aldaera amaigabeak ditu. Egosi nahi duzun aurreko gauean egina dago eta, beraz, ezin hobea oporretako otorduetarako edo gaueko gonbidatuekin arratsalde bereziki gogorra igaro duzunean. Ogia, arrautzak, esnea, gazta, eta nahi adina gehigarri edo gehigarri besterik ez duzu behar. Agian zainzuriak porruarekin eta urdaiazpikoarekin, edo cheddar eta saltxitxarekin. Ahal duzu egin zure geruzak zati bana esne, arrautza, gazta eta gehigarriekin, gehi bi zati ogiarekin. Egin behar duzuna baino gehiago, egosi guztiz eta izoztu.
Alde goxoenetik zerbait nahiago dutenentzat, kontuan hartu a blueberry ogi txigortua kazola ogi frantsesarekin, gazta esnekiarekin eta ahabia izoztuekin geruzatuta. Erabat muntatu daiteke, gero izoztu. Egosteko prest zauden egunean, egin saltsa bizkor bat blueberries, azukrearekin eta arto almidoiarekin.
Zapore asiarrak
Gaur gauean txinatarra eramateko aukera saltatu dezakezu zapore asiarreko inspirazioko kazola horietako bat izozkailuan zain baduzu. Janetha at Otorduak eta Mugimenduak arroz beltza biltzen duen oilasko eta anacardo kazola krematsu hau sortu zuen eta jogurt grekoarekin eta perretxiko zopa krema organikoarekin loditua dago. Judith at Gauerdiko okina haragi, tipula eta soja saltsarekin ondutako behi eta brokoli kazola kurruskaria egiten du. Gehitu chow mein fideoak kurruskaria egosi nahi duzun egunean. Andi Gleeson Sukaldari nekatua atun kazola bere hartze berezia aurkezten du teriyaki tilapia kazola batekin. Tilapia arroz beltzarekin, aza eta perretxikoekin nahasten da. Gorde almendra eta sesamo haziak zerbitzatzeko egunerako.
Kazola veganak
Gogorra izan zaitezke krema eta gazta ugari igeri egiten ez duen kazola errezeta bat aurkitzeko, baina badira errezeta fidagarriak, guztiz landarean oinarritutako janari erosoa zulatu nahi duen edonorentzat labean sartu ondoren. egun luzea lanean. Martha Stewart Etxeko marañu kremaz eta legamia nutrizionalaz prestatutako rutabaga gratinatua du, ondoren ezkaia freskoarekin eta marjoramarekin ondua. Florian at Kontentasuna Sukaldaritza patata kazola bat egiten du, patataren gainean ontasun begetal asko duena. Arto freskoa, pipermina, kalabazina eta berenjena ere baditu. Koko esnearekin saltsatuta eta makadamia fruitu lehorrekin osatua, kazola hau glutenik gabea eta vegana da. Nava at Veg Sukaldea fideo vegan kugel bat egiten du juduetako jai egunetarako edo benetan edozein egunetarako aproposa. Fideo esne gozoak mahaspasak, sagarra, kanela eta bainila ditu, eta vegana egiten da krema garratza edo gazta gazta erabilita.
baratxuri hautsa baratxuri ordez
Kazola platerak
Ustekabeko plater baten bila bazabiltza, hau benetan irabazlea da. Ganbak eta granatak janzteko da (nire zatietan betea deituko genuke) Hegoaldeko Bizitza . Errezetak Thanksgiving egunean zerbitzatzea gomendatzen du, baina urteko edozein unetan ondo funtziona dezakeen plater bat dela uste dut. Oraindik abenturazalea sentitzen bazara, zer moduz, patata goxoko kazola arruntetik ateratakoan? Curry gozo garbantzu kazola patata gozo eta sagar zatiak ditu, koko esnea eta espeziak nahastuta. Plater tradizionalista bazara, ez da labean egindako patatak baino tradizionalagoa. Fabulessly Frugal hirugiharra eta guzti errezeta bikaina du patata kazola egiteko errezeta bikaina.
Mac eta gazta txapeldunak
Nork ez ditu mac eta gazta onak adoratzen? Kazolen errege honek bigarren plater goxoa eta erosoa edo otordu nagusia bihurtzen du eta gazte zein helduek maite dute. Egun osoan hartzen ez duen bost izarreko gazta eta gazta errezeta benetan lortzeko, ez begiratu Ina Garten mac eta gazta errezeta ospetsua horrek irakasten digu guztiok erabiltzen dugun gaztaren kalitateak plater bat egin edo apur dezakeela benetan. Hau neuk behin baino gehiagotan egin dut, baita Inaren otarrain makala eta gazta . Biak ederki izozten dira. Elikagaien Sarearen familiaren bidez aurrera, Aida Mollenkamp pesto mac eta ahuntz gazta egiten ditu, eta Rachael Ray asmakorra da jalapeno popper orzo mac eta gazta batekin. Mac eta gazta errezeta guztiekin, prestatu sukaldeko sukaldean, eraman zure biltegirako ontzira eta izoztu platera giro tenperaturara iristen denean. Labean desizoztu edo izoztuta egon, denbora egokituz.
