Babarrun Beltzak Berdeekin eta Cilantro Ozpin Ozpinarekin

Argazkia: Jason Donnelly

Osagaiak

• 1 kopa cilantro freskoa txikitua

• 3 koilarakada ardo zuri-ozpina

• 2 aleak baratxuria, zurituta

  txita fil a quesadilla

• 1 koilaratxo lurreko kuminoa, zatitua

• ½ koilaratxo gatza, zatitua

• ¼ kopa oliba olio birjina estra

• 3 edalontziak letxuga romana txikitua

• 1 kopa erraditxo txikitua

• 1 kopa xerratan errefautxoak

• 1 (15 ontza) can gatzik gehitu gabeko babarrun beltzak, garbituak

• ½ koilaratxo chili hautsa

• ½ koilaratxo baratxuri hautsa

• 1 aguakate heldua

  zer da oilaskoa saltsa polinesiarrean?

• 1 koilarakada limoi zukua

• 4 (8 hazbete) gari osoko tortillak edo bilgarriak

Norabideak

1. Konbinatu cilantroa, ozpina, baratxuria, 1/2 koilaratxo kumino eta 1/4 koilaratxo gatza mini-prozesadore batean; pultsua fin-fin txikitu arte. Motorra martxan dagoela, poliki-poliki olioa bota. Transferitu ozpina ontzi handi batera. Gehitu letxuga, erraditxoa eta errefautxoak eta bota estalkira.

2. Mash babarrunak, chili hautsa, baratxuri hautsa, gainerako 1/2 koilaratxo kuminoa eta 1/4 koilaratxo gatza ontzi ertain batean. Birrintu aguakatea limoi zukuarekin ontzi txiki batean. Zabaldu tortilla bakoitzaren gainean babarrun purea eta aguakatea; entsalada jarri eta bildu.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean