Hau da # 1 etxeko pasta akatsa, Giada De Laurentiis-en arabera

Elikadura Sarea izarra, sukaldaritza liburuaren egilea , entretenigarria ace, mom eta under-the-radar talentu handiko TikTokers , Giada De Laurentiis txapel asko janzten dituen emakumea da. Eta orain, sukaldaritza klase pribatuko irakaslea gehitzen ari da bere curriculumean.

Marshalls-en Share WOW, Get WOW ekimenaren baitan, Giadak harritu egin zuen Marshalls-eko erosle bat, Liz Cumberbatch, bere azken erosketarekin lotutako 'wow' gehiagorekin. Liz, @ren jabea sweetnizcakeshop , bahe handi bat hartu zuen Marshalls-en eta sare sozialetan partekatu zuen #MarshallsWOW eta #contest-ekin. Lehiaketako irabazle gisa hautatu zuten (urriaren 31ra arte iraungo du, zuk ere parte hartu nahi baduzu) bere Marshalls-en erosketa IRL batean bizia izateko: bat-batean. sukaldaritza klase birtuala Giadarekin.

Amerikako sukaldari txarrena da

Izan ere, ez zen Lizek Giada pantailan adi-adi ikusten zuen lehen aldia.

«Nik eta nire amak ikusiko zintuzkete. Obsesionatuta nengoen', aitortu zuen Lizek, Giadaren telebista saio askori erreferentzia eginez. Eguneroko italiarra eta Giada Etxean (pandemia garaian filmatzen aritu da bere alabaren laguntzarekin, Jade).

Gure editoreen etxean erreproduzi ditzakezun 10 janari-saio eta film gogokoenak

Giadarekin hitz egin ahal izan dugu, berak eta Liz-ek euren saioa etxeko pasta harrotzen amaitu ostean Giadaren sinadura Cacio e Pepe saltsa , eta pasta-palooza-n zehar benetan gertatutakoaren atzealdeko eszena jaso zuen.

'Lizek eta biok 6 ordu eman genituen Zoom-en pasta freskoa hutsetik egiten', esan zuen Giadak Tokyolunchstreet . «Bera eta biok oso ondo pasatu genuen. Faltan botatzen nuen zaleekin harreman hori eta nire etxetik kanpo beste pertsonekin gauzak egitea».

Lizek pasta freskoa egiten saiatu zen iraganean, baina 'ez zen indarrik sentitzen', azaldu zuen Giadak.

Beraz, noski, galdetu behar izan genuen: Zerk eusten zion (eta TBH, zeri buruz ikas dezakegu etxeko pasta , ziurrenik akats berdinen errudun garelako)?

gina neely lehen senarra

'Benetan orea nahastu eta besoak eta abdominalak erabili behar dituzu lan egiteko eta orean sartzeko. Entrenamendu bat da', esan zuen Giadak, a ohiko pasta akatsa ez da nahikoa irmo nahastea eta nahikoa muskulu ez erabiltzea . 'Denbora eta muskuluak inbertitu behar dituzu orea leuntzeko, atseden hartzen utzi aurretik'.

Roll eta zatitu ondoren pasta hori prestatzeari dagokionez, Giadak jakintsu gehiago ditu aholkuak bere webgunean :

Egingatza ezazu pasta egosteko ura (zuzendu 3 kosher gatz kosher koilarakada 6 ur bakoitzeko) zaporea eta ongailu egokia lortzeko.Ezgehitu olioa urari, honek saltsa fideoetara lerratu egingo baita.EginErabili ontzi handi bat fideoak 'igerilekuan' uzteko, elkarrekin itsats ez daitezen.Ezahaztu pasta ura gordetzea saltsan zipriztintzeko. Almidoiaren ezaugarriek ura arrunta baino askoz hobea da zure krema edo gazta saltsan likido apur bat gehiago behar baduzu.

Sukaldaritza profesional italiarrak eskolatu gaituztenez, ezin dugu itxaron Lizen gidari jarraitzeko eta asteburu honetan afarirako fettuccine pote bat prestatzeko. Udazkenean aurrera egin ahala tenperaturak murgiltzen ari direnez, perretxiko boloñesa vegano honetan begiak ditugu guztiz erosoa izateko. Falta den gauza bakarra? Italiako ardo zuri kurruskaria... eta, beharbada, Giada hurbildu gaitu bidean entrenatzeko.