Osagaiak
-
3 (15 ontza) latak gatz-gehitu gabe Great Northern babarrunak, garbitu eta xukatu
-
4 edalontziak sodio murriztuko oilasko salda
baratxuri hautsa baratxuri ordez dezakezu
-
1 libra azala, hezurrik gabeko oilasko bularretako erdiak
-
2 edalontziak tipula fin-fin txikituta
-
1 ½ edalontziak nahi duzun koloreko piper gozo txikituta
-
2 4 ontzako latak txikitutako piper berdeak, xukatu gabe
-
4 aleak baratxuria, xehatuta
-
2 koilarakada beheko kuminoa
-
1 koilaratxo oregano lehortua, birrindua
-
½ koilaratxo gatza
-
¼ koilaratxo kaiena piperra
airea patata txip poltsan
-
1 ½ edalontziak Monterey Jack gazta birrindua (6 ontza) (aukerakoa)
-
1 (7 ontza) ontzi Gantzarik gabeko jogurt greko arrunta
-
1 mordoa Cilantro hosto freskoak
Norabideak
-
4 eta 5 qt batean. sukalde motela konbinatu babarrunak, salda, oilasko bularkia, tipula, piper gozoa, piper piperra, baratxuria, kumino oreganoa, gatza eta piperbeltza. Estali eta egosi 4 eta 5 ordu baxuan edo 2 edo 3 ordu altuan.
-
Kendu oilaskoa; txikitu bi sardexka erabiliz. Itzuli oilasko birrindua sukaldera. Nahi izanez gero, gehitu gazta, jogurt eta/edo cilantro.