Irudian errezeta: Azalore errea baltsamikoa eta parmesanoa
Barazkiak erretzea otordu batean barazki gehiago sartzeko modu erraz eta goxoa da. Hemen, gure barazkiak gogokoenak nola prestatu eta erretzen esango dizugu, barazkiak erretzeko denborak eta ongailuak barne. Gainera, bakoitzaren nutrizio datuak emango dizkizugu.
Ezti-erremolatxa
Erremolatxak, Arbiak
4 anotarako kantitatea: 1 1/2 kilo
Prestaketa: Moztu muturrak, kendu berdeak eta zuritu; 1 hazbeteko zatitan edo ziritan moztu. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 20 eta 25 minutu
Zerbitzatu tamaina: 2/3 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
Erremolatxa: 116 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 16 g karbohidrato; 3 g proteina; 5 g zuntz; 423 mg sodio; 552,88 mg potasioa. Arbiak: 90 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 11 g karbohidrato; 2 g proteina; 3 g zuntz; 405 mg sodio; 325 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa: Erremolatxa: Folatoa (% 46 eguneko balioa), potasioa (% 16 dv). 1 karbohidrato-zerbitzua. Arbiak: C bitamina (eguneroko balioa %60). 1 karbohidrato-zerbitzua.
Brokolia, azalorea
4 anotarako kantitatea: 1 libra
Prestaketa: Moztu loreak 1 hazbeteko zatitan. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 15 eta 20 minutu
Zerbitzatu tamaina: 3/4 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
Brokolia: 74 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 6 g karbohidrato; 3 g proteina; 0 g zuntz; 321 mg sodio; 369 mg potasioa. azalorea: 78 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 7 g karbohidrato; 2 g proteina; 3 g zuntz; 325 mg sodio; 344 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa: Brokolia: C bitamina (% 177 eguneko balioa), A bitamina (% 68 dv), folatoa (% 20 dv). 1/2 karbohidrato zerbitzatu. azalorea: C bitamina (% 88 eguneko balioa), folatoa (% 16 dv). 1/2 karbohidrato zerbitzatu.
Baratxuri-Parmesanoa Bruselako kimu erreak
Bruselako kimuak
4 anotarako kantitatea: 1 libra
Prestaketa: Kendu kanpoko hostoak, moztu zurtoina; laurden handiagoak, erdi txikiak. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 15 eta 20 minutu
Zerbitzatu tamaina: 3/4 kopa
Kaloriak anoa bakoitzeko
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
91 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 10 g karbohidrato; 4 g proteina; 4 g zuntz; 320 mg sodio; 441 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa:
C bitamina (% 160 eguneko balioa), folatoa eta A bitamina (% 17 dv). 1/2 karbohidrato zerbitzatu.
Butternut Squash
4 anotarako kantitatea: 2 kilo
Prestaketa: Zuritu eta hazia; 1 hazbeteko zatitan moztu. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 25 eta 35 minutu
Zerbitzatu tamaina: 3/4 kopa
dendan eskuragarri dauden costco produktuak
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
120 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 0 g mono); 0 mg kolesterola; 20 g karbohidrato; 2 g proteina; 6 g zuntz; 299 mg sodio; 548 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa:
A bitamina (% 430 eguneko balioa), C bitamina (% 48 dv), potasioa (% 16 dv). 1 karbohidrato-zerbitzua.
Baratxuria eta parmesanoa azenario erreak
Azenarioak, pastinak
4 anotarako kantitatea: 1 1/2 kilo
Prestaketa: Zuritu edo garbitu; kendu zurezko nukleoa pastinatik; 1/4 hazbeteko xerratan moztu. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 20 eta 25 minutu
Zerbitzatu tamaina: 1/2 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
Azenarioak: 105 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 15 g karbohidrato; 1 g proteina; 4 g zuntz; 395 mg sodio; 485 mg potasioa. Pastinak: 138 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 23 g karbohidrato; 2 g proteina; 5 g zuntz; 304 mg sodio; 492 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa: Azenarioak: A bitamina (% 506 eguneko balioa), C bitamina (% 15 dv). 1 karbohidrato-zerbitzua. Pastinak: C bitamina (% 28 eguneko balioa), folatoa (% 20 dv). 1 1/2 karbohidrato anoa.
Mihilu errea eta italiar txistorra betegarria
Mihilua
4 anotarako kantitatea: 2 bonbilla handi
Prestaketa: Moztu zurtoinak eta frondak bonbillatik, bonbillari karratu eta moztu 1 hazbeteko zirietan. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 25 eta 30 minutu
Zerbitzatu tamaina: 3/4 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
79 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 9 g karbohidrato; 1 g proteina; 4 g zuntz; 352 mg sodio; 484 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa:
pizza txabola goi gozoak
C bitamina (eguneroko balioa % 23). 1/2 karbohidrato zerbitzatu.
Lekak baltsamiko-erreak parmesanoarekin
Babarrunak
4 anotarako kantitatea: 1 libra
Prestaketa: Moztu zurtoinaren muturrak. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 15 eta 20 minutu
Zerbitzatu tamaina: 2/3 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
78 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 8 g karbohidrato; 2 g proteina; 4 g zuntz; 298 mg sodio; 237 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa:
C bitamina (% 30 eguneko balioa), A bitamina (% 16 dv). 1/2 karbohidrato zerbitzatu.
Patatak, Gorria edo Yukon Urrea
4 anotarako kantitatea: 1 1/2 kilo
Prestaketa: Sasiak (nahi izanez gero zuritu); 1 hazbeteko zatitan edo ziritan moztu. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 25 eta 35 minutu
Zerbitzatu tamaina: 1 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
Patata gorriak: 194 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4g mono); 0 mg kolesterola; 33 g karbohidrato; 4 g proteina; 3 g zuntz; 311 mg sodio; 927 mg potasioa. Yukon Urrezko Patatak: 180 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 30 g karbohidrato; 3 g proteina; 2 g zuntz; 291 mg sodio; 931 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa: Patata gorriak: C bitamina (% 35 eguneko balioa), potasioa (% 26 dv). 2 karbohidrato anoa. Yukon Urrezko Patatak: C bitamina (% 60 eguneko balioa), potasioa (% 27 dv). 2 karbohidrato anoa.
Patata gozoak gerezi lehorrekin eta pekanekin
Patata gozoak
4 anotarako kantitatea: 1 1/2 kilo
Prestaketa: Sasiak (nahi izanez gero zuritu); 1 hazbeteko zatitan edo ziritan moztu. Bota barazkiak 4 koilarakada oliba-olio birjina estra (edo canola olioa), 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper xehatu berria.
Erretzeko denbora 450 F-tan: 20 eta 25 minutu
Zerbitzatu tamaina: 3/4 kopa
Olioarekin, gatzarekin eta piperrarekin zerbitzatu bakoitzeko nutrizio-informazioa:
196 kaloria; 5 g gantz (1 g sat, 4 g mono); 0 mg kolesterola; 35 g karbohidrato; 3 g proteina; 6 g zuntz; 352 mg sodio; 808 mg potasioa.
Elikadura-bonua eta karbohidrato-zerbitzuaren informazioa:
A bitamina (% 654 eguneko balioa), C bitamina (% 55 dv), potasioa (% 23 dv). 2 karbohidrato anoa.
