Argazkia: Food Photography / Jason Donnelly, Adobe Stock / Denys Prykhodov / ZinetroN
Azken urteotako elikagaien joerei dagokienez, jendeak TikTok-era jo zuen eta ez zuen inoiz atzera begiratu. Errezetak edo ideiak TikTok-en biral bihurtzen direnean, internet osoa hunkitu ohi da (ez dugu inoiz begiratuko kakao beroa edo feta bloke bat modu berean berriro ). Urtea amaitzen ari den heinean, TikTok elikagaien joera gogoangarrienei begirada bat eman diegu. Sukaldatzeko hacketatik hasi eta janari konbinazio harrigarrietara eta tarteko guztia, hona hemen gure 2021eko TikTok-en 10 joera gogokoenak.
Hauek dira 2022an nonahi ikusiko dituzun 10 elikagai joerak, Whole Foods-en arabera1. Etxeko Quesadilla
2021a goxo batekin hasi zen urtea quesadilla hack birikoa . Besterik gabe, zatitu tortilla bat erdibidean, gehitu betegarri desberdinak lau koadranteetako bakoitzari, tolestu pixka bat, gorritu zartagin batean eta Hor! Goxo bat daukazu, bazkari osasuntsua minutu gutxitan prest . Gosaritik afarira, postreraino, zapore aukerak amaigabeak dira. Hobari gehigarri gisa, hauek esku batekin gozatu daitezke eta nahiko nahaspilatsuak dira. Joera horrek hainbat forma hartu zituen urtean zehar, eta baita barne bertsio hau nori erabiliz .
$ 5 bete kfc
2. Feta labean
Jason Donnelly
Irudian errezeta: Tomate labean eta Feta Pasta
janari lasterreko artikulu berriak 2019
Zer esan dezakegu Feta labean dagoeneko esan ez den joera? Pasta goxoa egiten du, ondo funtzionatzen du saltsa gisa eta batzuek zopa ere bihurtu zuten. Joera honek asko piztu zituen gazta labean platerak ukaezin dekadenteak eta harrigarriro egiteko errazak zirenak. Finlandiako janari artista eta blogaria dugu, Jenni Häyrinen , hori eskertzeko ( @liemessa Instagram dauka eta TikTok ).
Labean egindako feta-pastak sei osagai besterik ez ditu erabiltzen, denok sukaldean ditugun oinarriak kontuan hartu gabe, gatza, piperra eta oliba-olioa —tomatak gereziak, feta gazta, baratxuriak, pipermina, albahaka eta pasta—, eta 25 minutu besterik ez ditu prest. aproposa da lanpetuta aste gauetarako. Hobaria: dena bi zartaginetan biltzen da (irakurri: plater gutxiago garbitzeko). Afari atsegin hau apur bat osasungarriagoa izan dadin, erabili gari osoko pasta edo zuntz handiagoko babarrunetan oinarritutako pasta (Banza bezala) eta gehitu barazki gehigarriak aukera duzun bakoitzean.
3. Arto-saiheskia
TikTok beti izan da plater ezagunen landareetan oinarritutako bertsioetan (adibidez, Tabitha Brown azenarioaren hirugiharra birala). The Corn Ribs joera ez zen salbuespena. Saihets-itxura bat sortzeko, errezeta honek artoa erditik laurdenetan moztu behar du (artoa saihets tradizionalen antzera makurtzeko gakoa muina lotzen uztea da). Gehitu oliba olioa eta espeziak, errea edo airez frijitu eta zerbitzatu nahi duzun saltsarekin. Hau gure finger food bertsioa bezala sentitzen da Mexikoko Street Corn Dip errezeta-eta denok gaude horretarako.
4. Oloa labean
Casey Barber
gustuko sukalde txikia non erosi
Irudian errezeta: Urtebetetze-tarta labean oloa
Oloa labean TikTok hartu zuen forma eta forma guztietan Urtebetetze tarta zaporeko oloa to Blueberry Muffin zaporekoak eta gehiago. Maite dugu labean dagoen oloaren kontzeptua zein pertsonalizagarria den, eta oloaren inguruan eraikita egotea, alegia Tokyolunchstreet Langileen dietistaren aukeraketa #1 gosarirako . Serio, egiaztatu frogatu guztiak oloaren osasunerako onurak ! Zer esanik ez, labean egindako olo errezeta hauek gosaltzeko postrea jaten ari zarela sentiarazten dute.
5. Barazki hanburgesa opilak
Ogiaren eta hanburgesa-opil tradizionalaren zaleak garen arren (batez ere gari osokoak), barazki hanburgesa bun joera TikTok-ek zalaparta handia eragin zuen Interneten. TikTok erabiltzaileak eta janari blogariak partekatutako bi bideorekin hasi zen dena Janelle Rohner horrek 9,4 milioi ikustaldi baino gehiago bildu zituen. Rohner-ek hanburgesa-opil tradizionalak erditik moztuta eta hustuta dagoen piper baten trukatzen ditu. Joera horri esker, jendea barazki-kontsumoa handitu eta glutenik gabeko otordua dute osagai minimoekin. Gainera, karbohidrato gutxiko dieta jarraitzen duten pertsonentzat 20 gramo karbohidrato gutxiago ditu. Ogia edo opilak erabat uzteko prest ez gauden arren, barazki hanburgesa opilak noizean behin truke dibertigarri bat dira zure hanburgesa elikadura bultzatzeko.
6. Barazki birrinduak
Jacob Fox
Irudian errezeta: Bruselako kimu kurruskariak
Edozein barazkien zaleak gara, pepinoetatik hasi eta patatetaraino. Baina TikTok-ek lur jo zuen Bruselako kimuak apurtu zituen . Karbohidratoen apur bat gutxiago ez ezik, beren anai-arreben aldean, A bitamina ere handiagoa dute eta geruza gehiago dituzte, zapore gehiago hartzeko eta ehundura kurruskaria gehitzeko. @ bezalako TikTok-en inspiratuta ballehurns interpretazio gozo eta pikantea sortu zuena, @ chez_jorge berea baratxuri pipermingarri olio batekin eta @ horren inguruan limoi-jogurt saltsa gozoa proposatzen du. Funtsean, zapore aukerak amaigabeak dira. Probatu gure Crispy Smashed Bruselas Sprouts zeure buruari, eta ez izan beldurrik zapore konbinazioekin sormena izateko.
janari osoak ordaintzen hasita
7. Naturaren zerealak
TikTok-en joera hau smoothie, slushie, ur infusioa eta fruta entsalada baten artean dago. Naturaren zerealak oihartzun handia lortu zuen Interneten bat jaso ondoren 'I'm addicted y'all' iritzia Lizzoren eskutik . Errezeta: hasiera batean TikTok-eko erabiltzaileak @ partekatu zuela uste du naturak_elikadura —fruta (askotan baia eta granada-arilak) deitzen du izotzez beteta eta koko ura , ontzi batean zerbitzatzen da salba-malutak esnearekin estaltzeko moduan. Hidratagarria da, elektrolitoz betea eta zuntz pixka bat eskaintzen du, baina gantz eta proteina aldetik falta dira berez otordu osoa izateko. (Gehitu arrautza pare bat edo xerra bat intxaur-gurinarekin tostada , eta orain hitz egiten ari gara!).
8. Pesto arrautzak
TikTok-en hainbat elikadura-joera maite ditugun arrazoietako bat aurretik pentsatu ez zenituen elikagai arruntak goratzeko modu errazak eskaintzen dituztelako da. Sartu: pesto arrautzak. Pesto arrautzak TikTok joera, badirudi aplikazioan lehen agerraldietako bat egin duela. mezu bat erabiltzailearengandik @amywilichowski , zure arrautzei zapore ausarta gehitzeko modu sinplea da. Arrautzak olio, gurin edo egosi spray-an egosi beharrean, pesto koilarakada bat zabaltzen duzu itsasten ez den zartaginean, arrautza pare bat erdian hautsi aurretik. Arrautza frijituak edo nahasiak egiteko metodoa erabil dezakezu, arabera @amywilichowski . Sukaldeko olioa pestoarekin trukatzea zapore handia gehitzeko eta kolore biziko konbinazio nutritiboa lortzeko modu erraza da.
9. Pasta Chips
Pasta chips TikTok joerak tartean ikusi dugun pasta jateko modurik sortzaileena izateagatik har dezake tarta. TikTok-en 22 milioi bideo ikustaldi baino gehiagorekin biribila eginez, pasta patata frijituak inplikatu lehenik pasta normalean bezala irakiten, gero nahi duzun ongailuekin jantzi, oliba olioa eta gazta gehitu eta aire frijigailuan edo labean sartu kurruskariak izan arte. Emaitza? Eskuko pasta kurruskaria, zaporetsua eta askaria egiteko prest. Pasta patata frijituen zatirik onena (zapore zoragarria izan ezik) da erraz molda daitezkeela fideoak, saltsak, sukaldaritza-metodoetara eta baita lan egiten ari zaren denbora-murrizketetara ere. Minutu gutxitan egin daitekeen mokadu polifazetikoa da.
10. Izokin arroz-ontzia
Azkenik, baina zalantzarik gabe, TikTok elikagaien joera biraletako bat izokina arroz-ontzia da. Lehenengoz argitaratua TikTok janari izarra Emily Mariko , joera hau zure hondarrak zirraragarria sentiarazteko modu sortzaile eta osasuntsua da. Besterik gabe, izokina egosia zatitu, arrozarekin gain eta dena nahastu soja saltsarekin, maionesarekin eta sriracharekin. Zure kaikua nahi duzun moduan apaindu dezakezu, baina Marikok pepino xerratan, alga pintxoekin eta kimchirekin gozatzen du.
