Mertxikak berehala antzematen dira, itxura eta dastamenaren arabera ez ezik, sentitzen dutenaren arabera. Fruta goxagarri honek kolore bikaina du eta azala lausoa du, ez leuna beste askok bezala frutak eta barazkiak . Batzuek lausoa ez badute ere, beste batzuek zuritu edo beste zerbait erosiko dute. Baina, benetan, zergatik daude melokotoi lausoak hala ere? Zeren pentsatzen duzunean, bitxia da.
Horrexegatik, mertxika hezetasunak eragin dezakeen larru samurra du, hala nola euri urak, eta larruazaleko lausoak modu naturalean babesten du (Three Springs Fruit Farm-en bidez). Fuzz-a benetan fruituaren larruazal sentikorretik ur tanta altuak eta urrunak dituzten ile ñimiñoez osatuta dago. Fuzzaren onurarik gabe, mertxikak gehiegizko uraren eraginpean egongo lirateke eta azkarrago ustelduko lirateke iletsua ez balitz. fruta .
HuffPost salatzen du melokotoi lausoak fruitu maite duten intsektuekiko disuasio naturala dela uste dela, eta hori beste abantaila bat da, ez bakarrik mahastizainentzat eta janarientzat, baizik eta fruituetan nahi ez duen biztanlerik aurkitzeko gogoa ez dutenentzat.
Mertxikak hobia dute (benetan harria deitzen zaio), eta freestone edo clingstone izenez ezagutzen dira. Freestone mertxikak beren izenak bezalakoak dira; frutaren haragia ez da zuloan itsasten, eta erraz bereizten da zatituta. Clingstone mertxikak, ordea, beren zuloetara atxikitzen dira eta jateko zailagoak dira.
Interesgarria da, nektarinak funtsean fruta bera mertxikak bezala - mertxiketatik moldatu berri dira, larruazala lauso bihurtu beharrean mutazio natural bat erabiliz. Nektarina zuhaitzek melokotoien itxura ez ezik, batzuetan mertxikak aurki ditzakezu eta zuhaitz berean hazten diren nektarinak.
Melokotoi lausoa, beraz, fruta freskoa, ustelik gabea eta intsektu gabea izaten laguntzen duen defentsa ezaugarri naturala da.
