Peppermint Txokolate Tarta

Prestaketa-denbora: 20 min Denbora gehigarria: 4 ordu Guztira Denbora: 4 ordu 20 min Anoa: 12 Etekina: 12 xerra Nutrizio-profila: Kaloria gutxiko Diabetes Egokia arrautzarik gabe Begetarianoa Sodio gutxiko fruitu lehorrik gabe Sojarik gabeEgin salto Nutrizio Datuetara

Osagaiak

Lurrazala

3 koilarakada ura
½ kopa gehi 2 koilarakada erabilera guztietarako irina
½ kopa gehi koilarakada 1 gari osoko irin zuria
½ koilaratxo beheko kanela
¼ koilaratxo gatza
dr. piper zaporea
¼ kopa canola olioa

Betetzea

8 ontzak txokolate txip gazi-gozoa (%60 kakaoa)
1 kopa gantz gabeko esnea
1 koilarakada arto-almidoia
zenbat irauten du sabra hummusak?
1 koilaratxo piperraren extractoa
¼ koilaratxo gatza
1 menta gozokiak apaintzeko
¾ kopa krema harrotua apaintzeko

Norabideak

Lurrazala prestatzeko: berotu labea 350 gradu F-ra. Jarri ura izozkailuan hozteko orea egiten duzun bitartean.
Irabiatu erabilera guztietarako irina, gari osoko irina, kanela eta gatza ontzi ertain batean. Olioa bota eta sardexka batekin batera bota, uniformeki heze eta xehatu arte. Bota ur hotzarekin; sardexkarekin zozketa. Erabili eskuak orea bola batean biltzeko, baina ez oratu edo gehiegi landu.
txakur poloniarra vs hot dog
Jarri orea plastikozko ontzi handien artean. Erabili arrabola bat orea 11 hazbeteko zirkulu batean biribiltzeko. Kendu goiko plastikozko zatia eta arretaz irauli orea 9 hazbeteko tarta zartagin batean, behealde aldagarri batekin. Sakatu astiro-astiro orea behean eta alboetan gora. Moztu eta adabaki behar denean. Zaindu lurrazalaren behealdea sardexka batekin.
Jarri zartagina labearen erdian. Labean jarri orea ertzetatik apur bat urrundu arte, 20 minutu inguru. Transferitu alanbre-euskarri batera eta utzi guztiz hozten.
Bien bitartean, betegarria prestatzeko: Jarri txokolate txip ertain ontzi batean. Konbinatu esnea eta arto-almidoia kazola ertainean. Ekarri irakiten su ertain-altuan; egosi, etengabe irabiatuz, nahasketa eztia bezain lodi eta aparra izan arte, 5 minutu inguru. Bota txokolate txip gainean. Gehitu piperrautsa eta gatza; utzi 1 minutuz irabiatu gabe. Minutu 1 igaro ondoren, astiro-astiro irabiatu espatula batekin txokolate guztia urtu arte eta nahasketa lodia izan arte esnea bezala. Sakatu plastikozko paper zati bat zuzenean gainazalean. Jarri giro-tenperaturan 20 minutuz.
Bota betegarria hoztutako lurrazalera. Emeki birrindu txokolatearen gainazala koilara baten atzealdearekin, alde batetik bestera. Hoztu, estali gabe, 4 orduz.
Nahi izanez gero, xehatu mentaren gozokiak eta hautseztatu tarta gainean. Erabili labana bero bat tarta 12 zatitan mozteko. Apaindu pieza bakoitza koilarakada 1 esnegainarekin, nahi izanez gero.