Inoiz merkatura joan bazara, litekeena da itxura exotiko duen fruta arrosa bat ikustea, jakinmina piztu dezakeena - hori izango litzateke pitaya, herensugearen fruitua ere deitua. Dragoiaren fruitua den bitartean Ertamerikako indigena , gaur egun mundu guztian hazten da, Thailandiako eta Vietnam bezalako Asiako hego-ekialdeko herrialdeak barne.
azpi kakao hautsarentzat
Azteken literaturaren arabera, pitaya fruituak XIII. mendekoak dira. Beraz, badirudi herensugearen frutak osasuntsu elikagaien ikuspuntua bere momentua izaten hastea dela, dragoiaren fruituak ez dira inolaz ere fruta mota berriak. Harritzekoa da hainbeste denbora dietetan gabe joan izana! Litekeena da probatu ondoren, dragoi frutak zure janari gogokoenetakoa izatea. Fruta oso osasuntsua eta oso zaporetsua da. Ez al da hori konbinazio irabazlea besterik ez?
Dragoi fruta barietate desberdinak daude
Normalean, hilozero barietatea , azal gorria eta haragi zuria, supermerkatuetan ikusten duguna da. Hala ere, ba al zenekien beste bi dragoi fruta mota daudela? Gero, selenecereus megalanthus dago, larruazal horia haragi zuriduna duena. Azkenik, baina ez gutxienez, hylocereus sp. barietatea, azal gorria eta haragi gorria.
Itxura desberdinak alde batera utzita, pitaya barietate ezberdinek zapore aldakuntza sotilak dituzte.
Nolakoa da dragoiaren fruta?
Pitayari buruzko gauzarik liluragarrienetako bat bere itxura da, eta bere itxura berezia, zalantzarik gabe, gustukoa izan behar duenari buruzko espekulazio ugari ematen du. Susan Schenck, nutrizionista eta egilea Elikagai biziaren faktorea , pitayaren zaporea kiwiarekin parekatzen du.
'Pitaya gozoak eta garratzak daude', Tehzeeb Lalani-ko nutrizionistaren arabera Eskala eskalaz haratago . Hori guztia fruituen espezie, forma eta tamainaren araberakoa da. Barietate gozoagoa probatu nahi baduzu, agian fruta lehen aldiz probatzen ari bazara, Lalanik barietate horia probatzea proposatzen du. 'Zapore desberdintasunak nahiko sotilak dira', dio, beraz, zure janari dendan barietate bakarra topatzen baduzu, ez kezkatu gehiegi nahikoa gozo ez dastatzeagatik.
Nola esan pitaya heldu den
Getty Images Pitaya probatzen jakin nahi baduzu, nola aukeratu jakin nahi duzu. Dragoiaren fruituak heldu diren jakiteko modurik errazena sentitzea da. Nutrizionistaren arabera Susan Schenck , dragoi fruta heldu batek leun samarra sentitu beharko luke, ezin izango baituzu fruta gogor baten haragia moztu. Ziurtatu fruitua ez dela oso biguna. Ukitu eta hatzamarra kendu ondoren frutaren gainean gelditzen bazara ere, esan zuen herensugearen fruitua helduegia dela, eta horrek esan nahi du agian ez dela ona askoz denbora gehiagoan jatea. Beraz, zure lehen dragoiaren fruitua erosten duzunean, hasi (astiro-astiro) estutzen!
Pitaya zuntz eta burdin ugari dago
Herensugearen fruituak zuntz ugari du eta horrek dietan gehigarri ona bihurtzen du. 'Zuntz ugari duten dietek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezakete', nutrizionistak Tehzeb Lalani dio. Gaineratu du zuntzak 'odoleko azukre maila kontrolatzen, hesteetako osasuna mantentzen eta hesteetako mugimenduak normalizatzen, kolesterol maila jaisten eta pisu osasuntsua lortzen lagunduko' duela.
A ere bada burdin iturri ona . Burdina oxigenoa darama burmuinaren eta giharren funtzionaltasunerako funtsezkoa den zure gorputz osoarentzat garrantzitsua da zure dietan burdina edukitzea.
Dragoi fruituak bitaminaz josita daude
Zure sistemari bitamina gehiago gehitu nahi badizkiozu, baliteke dragoi frutak jaten hasteko unea izatea.
Pitaya, nutrizionistaren arabera Tehzeb Lalani , C eta B2 bitaminetan ere aberatsa da. Giza gorputzak egunero bitamina C eta B2 dosia behar du, haiek baitira ezin da gorputzean gorde . Garrantzitsua da, gainera, bitamina horien eguneroko dosia lortzea, energia ekoizpenean zeregin handia dutelako eta gure dietetan funtsezko mantenugai bat ordezkatzen dutelako.
Agian fruta hau adinari aurre egiteko larruazala zaintzen hasteko ere izan liteke. C bitaminaren beste onura batzuk izan daitezke larruazalaren zimurketaren aurkako babesa . Are garrantzitsuagoa dena, Lalanik esan zuen C dietan bitamina izateak 'sistema immunologikoaren gabeziak, gaixotasun kardiobaskularrak, jaio aurreko osasun arazoak eta begi gaixotasunak' prebenitu ditzakeela.
Erlaxatu behar duzu? Saiatu pitaya
Zure burua lasai egoteko eta lasaitzeko modu natural baten bila bazabiltza, dragoi fruta jatea izan daiteke bilatzen ari zaren irtenbidea. Nutrizionista Tehzeb Lalani dio pitaya magnesio aberatsa dela eta horrek zure energia handitzen laguntzen du. Magnesioa ere garrantzitsua da sodio, potasio eta kaltzio mailak erregulatzeko. Hori gutxi balitz, magnesioak muskuluak, nerbioak eta antsietatea erlaxatzen laguntzen duela esan du. Giharrak eta nerbioak erlaxatuta eta antsietatea arinduta, horrek guztiak lo hobea eta giharrak berreskuratzea ekar dezake fruta goxoa jateko onura zoragarria, galdetzen badidazu.
Erraza (eta polita!) Jatea da
Nutrizionistaren arabera Tehzeb Lalani , zukua zukua, fruta-entsaladaren zati bat edo agian smoothie bat bezala zerbitzatzen duzun ala ez nahiago baduzu - edozein aukera eta pitaya ukituaren bidez goratu litezke, bai zaporean bai edertasunean.
Eta ez da bat ere zaila lan egitea. Argazki hau bezala aurkezteko nahiko erraza da. Dragoi fruta bloke txiki perfektu horiek lortzeko, larrua ontzi gisa erabiltzeko oraindik kontserbatu bitartean, hartu koilara bat eta atera frutaren 'haragia' - pentsa aguakatea atera behar duzula - gero moztu fruta eta jarri berriro larruazalean gustuko dituzun beste fruta nahasketa batekin. Eta hara, instagram-ek merezi duen fruta entsalada osasuntsua!
Pitaya ona da jaki zaporetsuetan
Herensugearen fruituak errezeta gozoetarako bikainak izan daitezke, baina otordu zaporetsuetan osagai polifazetikoagoak bilatzen badituzu, zalantzarik gabe, herensugearen fruituak gehi ditzakezu zerrenda horretan. Plater gaziak barne arroz frijitu vegana , koloretsua dragoiaren fruta salsa , eta are dragoiaren fruta apailatzea entsalada guztientzat - zure menua nahasteko bikainak dira. Goxo eta gaziaren oreka ematen du errezeta oso goxo batzuetan.
dr. piperra negozioetatik ateratzen
Horri dagokionez, nutrizionista Susan Schenck dio, hala aukeratzen baduzu, ez dela berarekin ezer egin beharrik, 'berez oso goxoa baita!'
