Arroz zuria janari askoren laguntzaile bikaina da: sushi, teriyaki oilaskoa edo baita soja saltsarekin edukitzea ere. Gainera, oso erraza da egiten, eta denbora asko uzten digu gogoko ditugun ikuskizunak ikusteko. Aukerak amaigabeak dira ale polifazetiko honetarako eta itxuraz guztiok ohartu gara. Ren arabera Insider Munduko biztanleria osoaren erdiak baino gehiagok arroza hartzen du lehen janari gisa. Izan ere, urtebetean 485 milioi tona arroza fabrikatu ziren mundu osoan. Baina alea al da guretzat ona?
zein dira osagai mediku piperra
Zoritxarrez, arroz zuriak egiten duen prozesamendua arazoa da, alearen osagai osasuntsuak kentzen dituelako. Ren arabera Jan hau, ez hori! , arroz zuriak, berriz, gehiago iraun dezake eta gustu hobea du arroz marroia , mantenugaiak kentzen zaizkio bran eta ernamuina bezalakoak. Germenik jasotzen ez duzunean kaltzio, B1 bitamina, proteina eta magnesioa bezalako onura osasuntsuak kentzen dituzu (bidez Insider ).
Arroz zuriak ere osasun arazoak sor ditzake
Arroz zuria maiz hartzen baduzu, horrek ere osasun arazoak sor ditzake. Harvard Medikuntza Eskola Jakinarazi du arroz zuriaren errazio bat mahaiko azukre hutsa jatea bezalakoa dela, eta horrek odoleko azukre-mailan ere gorakada eragiten duela. Zoritxarrez, horrek esan nahi du arroz zuriak indize gluzemikoan ere puntuazio altuak dituela eta, ondorioz, 2 motako diabetesa izateko arrisku handiagoa duzula.
costco proteina barren berrikuspena
Dena den, arroza arroza arroza zuria baino hobea bada ere, itxaropena dago oraindik arroz zurien zaleentzat. Colorado Ryan Unibertsitateko ikertzaileak, Elizabeth Ryan-ek, arroz-babarrun mantenugaiak aztertzen dituena, esan du Insider arroz zuria ez dela berez txarra. 'Egunaren amaieran, ale osoa jatea beti izango da garrantzitsua', esan du Ryanek. Baina osasuntsuago egon nahi baduzu eta arroz zuria marroiaren ordez ordezkatzeko aukera baduzu, zalantzarik gabe, hala ere, arroz beltzak artsenikoa du bertan, horrek ez du aukerarik onena egiten ere (bidez Jan hau, ez hori! ). Arroza jatea aukeratzen baduzu, mota edozein dela ere, gogoratu moderazioa funtsezkoa dela.
