Janari minak maite edo gorroto dituzun gauza horietako bat dira. Askotan ez dago tarterik (baina, suposatzen dut, hor dago.) liteke izan). Zure platerean bero maila igo dezaketen osagai asko dauden arren, modu errazenetako bat saltsa beroa astindu ona gehitzea da, sukaldatzen ari zaren bitartean edo platera amaitzea. zure otordua. Jaten dituzun gauza askoren antzera, saltsa beroak eragin handia izan dezake zure gorputzean eta osasunean, bai mokadua hartu eta berehala, bai epe luzera. Digestio efektuen, energia indartzearen eta iraupen handitzearen artean, saltsa beroa jaten duzunean zure gorputzari gerta dakizkiokeen gauza asko daude.
Minaren errezeptoreek mina gainditzen dute
Piper pipermin mokaduren bat hartu baduzu edo saltsa bero gehiegi biratu baduzu afarian, badakizu zure mihiak aldi baterako min handiak sor ditzakeela. BBCren arabera Hala ere, janari minak ez du zure ahoko ehun bigunei kalte larririk eragingo, beraz, ez duzu erredura horrekin kezkatu beharrik beste laguntza bat jan behar baduzu. Saltsa bero errekor bereizgarria kapsaizinatik dator, hau da, piperminetan eta antzekoetan naturalki aurkitzen diren espeziak eragiten dituzten molekula hori. Kapsaizina tenperatura hautematen duten eta mina adierazten duten mihiaren hartzaileekin lotzen da. Horregatik, ahoa bero egiten du eta saltsa beroaz gainezka dagoen mokadu bat hartzen duzun bakoitzean mina handia duzula sentitzen duzu, nahiz eta oso ondo zauden.
Zure muineko tenperatura igo egiten da
Pikantea, hala nola saltsa beroa bezalako zerbait mokadutxoren bat hartzen duzun bakoitzean, zure gorputzak termogenesia jasaten du, hau da, zure barneko tenperatura igotzeko prozesua da. ren arabera Thrillista . Izerdia eragiten dizu, sudurra ihinztatzen zaizu eta zure aurpegia (eta batzuetan zure gorputzeko beste atal batzuk ere) gorritu egiten da, zure gorputzeko odol hodi txikienak –kapilarioak deitzen direnak– odola inguratzen den heinean hedatzen direlako. Onbera da, ez kezkatu.
Zure aldartea altxatzen da
Mihia erredura sentitzen hasi eta gutxira, zure nerbio-sistemak, zure gorputzeko gainerako lekuetatik ateratzen ari den laguntza-oihuari erantzunez, endorfinak askatzen ditu. Legalki Blonde watcher badaki, zoriontsu egiten zaitu. Ren arabera NPRak Gatza , endorfina hauek, minari aurre egiten laguntzeko kaleratuak, hori egiten dute mingaineko nerbioak minarekiko toleranteago bihurtuz. Janari minak jan, mina sentitu eta gero zoriontasuna. Zentzuzkoa da dena.
Bihotz taupadak gora egingo du
Inoiz saltsa beroa mokadu bat jan baduzu eta zure bihotzak lehen baino zertxobait azkarrago taupadaka zebilela sentitzen baduzu, ez zinen imajinatzen ari. Ren arabera Thrillista Saltsa beroak jan ondoren urdailerantz doan odol kopurua handitzen duenez, bihotz taupada ere handitzen da eta horrek odolaren zirkulazioa areagotzen du zure gorputzean zehar. Dena da irentsi berri duzun beroari erantzuteko.
Ahoa ureztatuko zaizu
Ahoak (eta sudurrak) askotan muki pixka bat hartzen du saltsa beroa jan ondoren. Saltsa beroa jan edo berehala sudurraren kontra borrokatu duzun bitartean, agian ez duzu horren ondo etorriko zaion aho urtsua ezagutzen. Ren arabera Arbela , gertatzen dena da listu-guruinak gehiegikeria eragiten dutela ahotan oraindik kapsaizina garbitzeko adina listu ekoizteko ahaleginean. Ziurtatu eskuoihal bat prest dagoela.
Bihotzerrea izan dezakezu
Ren arabera Eguneroko Osasuna , bihotzerrea izateko joera baduzu, jatea saihestu behar duzun gauzetako bat janari minak (saltsa beroa bezala) dira, plater minak dituzten osagaiek bihotzerrea sustatu dezaketelako. Arbela adierazi hasierako sentsazioa (eta probatuko duzun gauza gehiago) ez dela benetan bihotzerrea, baizik eta kapsaizina zure hestegorriari hartzaileekin lotzen duena, eta horrek bihotzerrea bezalako erretzea eragiten du. Batzuetan, askotan ez bada ere, bihotzerrea kutsatu daiteke janari minak jan ondoren kapsaizinak (berriro) sabeleko goialdeko gihar balbula luzeegi egotea eragiten duenean, azidoa hestegorrira berriro mugitzen utziz. Nolanahi ere, baliteke antiazido batzuk eskura izatea hestegorrietako erretzea kudeatzeko, zure erosotasunerako.
Zure urdaila karranpa daiteke
Guztiei gertatzen ez zaien arren, batzuek sabeleko mina eta karranpa izaten dute saltsa beroa jan ondoren. Ren arabera Arbela , heste meharra estaltzen duten mina-hartzaileak daude, eta kapsaizinak jotzen duenean urdaileko uzkurdurak (cramping izenaz ere ezagunak) askatzen dituzten neurotransmisoreak sor ditzake. Saltsa beroa bezalako jaki pikanteak jan ondoren urdaileko kakalardiak jasaten badituzu, gehiegi jatea saihestea aukera dezakezu, hala nola, kalabaza mingarriak edo beherakoa bezalako digestio arazo potentzialak saihesteko.
Zure sasoiko alergiak argituko dira
Batean elkarrizketa HuffPost , Clifford W. Bassett doktoreak, New Yorkeko Alergia eta Asma Zainketen zuzendari medikoak, esan du Cayenne eta piper piper kapsaizinak pilaketak argitzen lagunduko dutela. Jan saltsa beroa sasoiko alergiak pizten hasten diren hurrengo aldian, horrek koskan uzten lagunduko dizun ikusteko. Urtaroen alergiak mina izan daitezke, baina saltsa bero apur batek lagundu dezakeen arren, hori da beste arrazoi bat goizean Sriracha arrautzak botatzeko.
Zure dietak arrakasta handiagoa izango du
Kilo batzuk jaisten saiatzen ari bazara, baliteke zure saltsa beroa hartzea nahi izatea. Ren arabera Science Daily , kapsaizinak zure gorputzeko tenperatura igotzen duenez, metabolismoak gora egiten lagun dezake eta gantz gehiago erretzen duzu, pisua galtzeko ahaleginak arrakastatsuagoak izan daitezen kapsaizina duten elikagaiak zure dietan sartu ez badituzu baino. Nahiko erraza izan daiteke zure janariari saltsa bero gehiago gehitzea, beraz jan dezakezu.
Presio arteriala jaitsi egin daiteke
Saltsa beroarekin bustitako plater bat jan eta berehala gertatuko ez den arren, urteetan zehar saltsa beroa etengabe jaten baduzu, zure odol-presioa jaisten lagun dezake. Science Daily . Kapsaizina duten jakiak aldizka jaten badituzu, denborarekin molekulak zure gorputzeko odol-hodiak erlaxatzen lagunduko du, odol-presio orokorra gutxituz. Norbaitek Tabasco pasatzen du, mesedez.
Prostatako minbizia ezabatu daiteke
Jakina, saltsa beroaren osasun efektua jan ez eta berehala hasten ez bada ere, osasunerako onura larria izan daiteke prostatarik baduzu janari minak hartzera bultzatzea. Aldizkarian argitaratutako 2010eko ikerketaren arabera Etorkizuneko Onkologia , kapsaizinak ondo funtziona dezake prostatako minbiziaren tumoreen hazkundea kentzeko. Gehitu saltsa beroa gehiago afariaren biraketari. Zure osasunerako da, azken finean.
Gehiago bizi zintezke
Hori da, saltsa bero gehiago jateak gehiago bizitzen lagun dezake. Ren arabera urtean argitaratutako ikerketa BMJ 2015ean, ezagutzen diren beste arrisku faktore batzuetarako egokitzen denean, janari minak (jateko gogokoena, saltsa beroa bezalakoa) asko jatea gizonezkoen zein emakumezkoen iraupen handiagoarekin lotzen da. Janari pikanteak astero egun gehienetan jateak ehuneko 14ko arrisku erlatiboa murriztea eragin zuen ikerketan. Janari pikantea ona dela zuretzat entzun duzu, baina orain badakizu saltsa beroa jateak urte gehiago bizitzen lagun dezakeela.
