Ia ezinezkoa da Dorito bat, bi, nahiz hiru jatea. Saiatu ahal duzun moduan, zure eskua poltsan behin eta berriro sartu dela jakin baino lehen, gutxienez erdi joan da eta hatz erpurua eta erakuslea hauts laranja adierazgarri horrekin estalita daude. Inoiz ez duzu nacho gazta zaporeko txip ikonikoak jaten ari ez zarenik itxuratzeko; zure zikindutako zifrak hildako opariak dira (eskuak garbitzea, jakina, eskuak garbitzea zapore xahutze tragikoa izango litzatekeelako) ).
Baina patata frijituak jatea maite duzun neurrian, Cool Ranch, Cheese Supreme edo Salsa Verde izan, ziurrenik ez duzu horrenbeste ezagutzen zure mokadu gogokoenari buruz. Beraz, hartu eskukada bat - kontuz ibili gazta hautsa teklatu osoan ez sartzeko - eta jakin ezazu ezagutzen ez zenituen Doritos-i buruz ezagutzen ez ziren faktore guztiak.
Mendekotasuna dute, zientziak frogatu duenez
Instagram Doritos jaten duzun bitartean izaten duzun sentsazio hori, poltsa hutsik egon arte ezin zinen gelditu? Ez zara zu bakarrik. Guztiz mendekotasuna dute, eta zientziak bermatu behar dugu. Business Insider Steven Witherly janari zientzialariaren liburuko gertaerak xehatu zituen, Zergatik gustatzen zaie gizakiei zabor janaria , gehiagorako bueltatzen gaituen zer den jakiteko.
sagar zukua iraungitzen al da?
Hauts gazta hori txipen mendekotasun orokorraren zati handi baten erantzulea da. Azukrea, gatza (biak 'atsegin handiko solutuak') eta umami dastatzaileak (kaixo MSG!) Ez ezik, gure dastamen papilak maite dituzten guztiak ere azidoak ditu, listu askatzea eragiten dutenak. jateko gogoa. Beste modu batera esanda, literalki dira ahoa botatzea .
Lotzen gaituzten beste osagai batzuk:
Potolo. Gure burmuinek koipeak maite dituzte eta Doritosek ehuneko 50 gantz kaloria ditu, eta hori ratio egokia da.
'Usain kalitate ez-espezifikoa'. Txiparen 'lurrin profil konplexua' dela eta, ezin duzu zapore zehatz bat hauteman, hau da, gehiago jan dezakezu zentzumenen erreketa lortu gabe.
Gazta. Gaztak gozoak izateaz gain, kaseina proteinak ditu. Digeritzen denean hori morfina bezalako konposatu bihurtzen da casomorfina. Hori bai ... morfina, droga bezala.
Eta gelditzen zaizun hatz-miazkada hori? Witherly-k dioenez, 'hatzetako gauzak txirbiletan daudenak baino 5-6 aldiz kontzentratuago daude'. Beraz, miazkatzeak berriro murgiltzeko gogoa piztuko dizu.
(Beharbada) Disneylanden asmatu zituzten
Instagram Doritosen asmakizunari dagokionez, bi teoria daude. Istorio batek dio Disneylanden hasi zirela; beste batek, berriz, Archibald West-i, Frito-Lay marketineko arduradunari, ematen dio kreditua. Baina Frito-Layek ere ez duela egia ezagutzen daki. 'INEz daukagu baieztatzen duen ezer gure erregistro edo artxiboetan ... zaila zaigu gaur egun inspirazioa nondik zetorren eta ez zen esatea esatea. Ez dugu pertsona bat kreditatzen gure produktuak asmatzeagatik ', esan du Joan Cetera harreman publikoetako zuzendariak Huffington Post .
.-Ri dagokionez Disneyland bertsioa ... Bazen behin, Disneyland-eko Frontierland-ek Frito-Lay-en Mexikoko jatetxea, Casa de Fritos. Egun larri batean, Alex Foods-eko saltzailea, jatetxea hornitzen zuen tortilla fabrika, ohartu zen sukaldariek tortilla zaharrak botatzen zituztela, eta ordez olioan frijitzea gomendatu zien mokadu kurruskari baterako. Jakina, arrakasta handia izan zuten mahaikideekin, eta mokadu ikonikoa ofizialki jaio zen - nahiz eta une honetan Frito-Lay-ek ez zuen garapenaren berri.
jan almendra gehiegi
Azkenean, Arch West-ek Casa de Fritos bisitatu zuen eta Doritos dastatu zuen, hau da, 'urrezko gauza txikiak' direla. Zapore bat besterik ez zen behar izan, eta berehala hasi zen ekoizten 1964an. 1966an nazio mailara joan ziren. Urte batzuk behar izan zituzten masak patata frijitu arruntekin aspertzeko eta 1968an tako ongailua gehitu zen. Denok ezagutzen eta maite dugun nacho gazta zapore klasikoa ez zen estreinatu 1974 arte .
Baina zer gertatzen da Arch Westekin?
Bigarren teoria: Frito-Lay marketin arduradunak Arch West-ek Doritos asmatu zuen.
Istorio honen arabera, 1964an, Kalifornia Hegoaldean familiako oporretan zegoela, West errepide bazterreko txabola batean gertatu zen tortilla txigortuen poltsa koipetsuak saltzen. Bazekien zerbait bereziarekin topo egin zuela, eta berehala aurkeztu zion bere enpresari tortilla triangular txip kurruskarien ideia, konpainiaren beste produktuen osagarri ezin hobea izango zela esanez: Lay-en patata patata meheagoa eta Fritos arto patata lodiagoak.
Arch West-ek Doritos asmatu zuen edo ez, leial izan zen txipekin. Haren arabera nekela , bizitza osoa jan zuen, eta zapore berriak ere bidali zizkioten erretiroa hartu eta gero probatzeko (itxuraz Late Night All Nighter Cheeseburger-en lagina bota zuen). Eta, azkenean, West-i, 2011n hildakoa, benetako Doritos maitaleak bakarrik eskertuko zuen azken bidalketa eman zitzaion. 'Doritos patata botatzen ari gara urna gaineko zikinkeria jarri aurretik', esan zuen alabak. «Maite izango du».
Benetan zapore bera al dute hautsik gabe?
Instagram Interneti eta informazioari abiadura handian zabaltzeko duen gaitasunari esker - egia izan ala ez - entzungai ugari jasan ditzakegu gai ugariren inguruan, eta Doritos ez dago salbu.
Aldian behin, Doritos-en hautsak zaporearekin zerikusirik ez duela dioenez, 'Doritos esperientzia' ren barruan dago. Osotasun bat dago Reddit haria oso gai honi eskainia. Hariak ia 2.000 iruzkin ditu, Redditor askok 'Doritosen esperientzia nahasia' deitoratzen dute eta hautsik gabeko patata frijituak eskatzen dituzte. Baina ez da laster gertatuko, hauts gazta izateak zaporearekin zerikusi guztia baitu. Gofreak Eguerdian Frito-Lay-i heldu zitzaion gaiari buruz eta honako adierazpena jaso zuen, iruzurra modu eraginkorrean ezeztatuz: 'Gure patatetan gehitzen dugun ongailua zaporea baino ez da erabiltzen. Ez dago hatzetan hondarrak sortzeko diseinatuta, baina hori jateko esperientziaren zati bat izan daiteke! '
Doritos polemika 'atsegina'
Instagram Doritos eztabaidaren erdigunean aurkitu zen Indra Nooyi, PepsiCo-ko zuzendari nagusia. (Frito Lay-ren enpresa nagusiak), iruzkin harrigarriak egin zituen urtean zehar Freakomonics podcasta . Gizonek eta emakumeek patata frijituak jateko moduari buruz galdetu ziotenean, Nooyik erantzun zuen: '... mutil gazte askok patata frijituak jaten dituzte, beren Doritoak maite dituzte, eta hatzak miazkatzen dituzte atsegin handiz ... Emakumeek gustatuko litzaiekete gauza bera egiteko, baina ez dute egiten. Ez zaie gustatzen jendaurrean ozenki kurruskatzea. Eta ez dituzte hatzak eskuzabalki miazkatzen eta ez zaie gustatzen hautsitako zati txikiak eta zaporea ahoan botatzea ». Jarraitu zuen: 'Ez dira gizonezkoak eta emakumezkoak bezainbeste' ba al dago emakumezkoentzako pintxoak desberdin diseinatu eta ontziratu daitezkeen pintxoak? Eta bai, aztertzen ari gara eta laster horietako mordo bat martxan jartzeko prest gaude. Emakumeen kasuan, krispeko baxua, zapore osoaren profila, ez du zapore makila hainbeste hatzetan, eta nola jar dezakezu poltsan? '
Honek, noski, bidali zuen Internet Doritos 'andre atsegina' deigarri bihurtzen du eta Frito-Lay-ri ideia sexista hori birpentsatzeko deia egiten dio. PepsiCo., Kalte kontrol pixka bat egiten, azkar argitu , 'Emakumezkoen kontsumitzaileentzako Doritos produktu zehatz baten berri ematea ez da zuzena. Dagoeneko baditugu Doritos emakumezkoentzat - Doritos deitzen zaie, eta egunero milioika lagunek gozatzen dute ». Orain atzera egin dezakegun adierazpena da.
LGTB komunitatea onartzen dute
Instagram 2015ean, Doritos It Gets Better Project proiektuarekin lankidetzan aritu zen kanpaina orain arteko produktu koloretsuenarekin - Pride bandan inspiratutako Doritos Rainbows lesbiana, gay, bisexual eta transgeneroen (LGBT) komunitatearen ospakizunean. Kanpaina, bere lema 'Ez zara zeure burua baino ausartago' onartzen LGBT gazteei $ 10 dohaintzekin edizio mugatuko ortzadar koloreko txip poltsa baten truke.
Ram Krishnanek, Frito-Lay marketin arduradunak, azaldu zuen: 'Behin eta berriz, gure kontsumitzaileek erakutsi digute, benetan ez dago ezer ausartagoa zure buruarekiko leialtasuna izatea eta bizitza guztiz bizitzea baino. Doritos Rainbows txipekin, produktuen esperientzia guztiz berria eskaintzen diegu gure kontsumitzaileei LGTB komunitatearen eskubide berdintasunaren alde dugun konpromisoa erakusteko eta gizateria salbuespenik gabe ospatzeko ».
Doritos Rainbows-en itxaropena, It Gets Better Project-en esanetanBrett Peters, 'LGBT komunitatea eta bere aliatuak borrokan jarraitzeko eta nor diren besarkatzeko #BoldandBetter bizitza bat eginez bultzatzea da'.
Taco Bell lankidetzarekin arrakasta handia lortu zuten
Instagram Inork ezin zuen aurreikusi Doritos Locos Taco-ren arrakasta, gaur egun janari azkarra arrakastatsuenetakoa denez berrikuntzak garai guztietakoak. 2012an merkaturatu zen 'Taco Bell historiako merkaturatze handiena' izan zen. arabera Greg Creed zuzendari nagusiari, eta harrigarria 500 milioi lehen 14 hilabeteetan saldu ziren. Bai, eguneko milioi bat tako baino gehiago dira. 2013rako, 1.000 mila milioi dolar gainditu zituzten salmentak marka.
Orain dakiguna jakinda, ulertezina da Frito-Lay-rekin lankidetzako produktua ia existitzen ez zela pentsatzea, baina gustuarekin eta ehundurarekin lotutako arazoak taco garatzen mantendu ziren urte askotan. 'Ideia oso erraza da, baina bi aldeetatik eman behar du: klasikoa Taco ezkila zaporea eta Doritos esperientzia bereizgarria ', esan du Steven Gomez Taco Bell produktuaren garatzaileak. 'Tortilla txip bat ez bezala, tako maskorrak ezin dira apurtu, eta taco osagaiak behar bezala eduki behar dituzte'. Azkenean ondo asmatu zuten - hori egin oso eskubidea - eta gainerakoa historia da.
'American Hustle' lotura dute.
Instagram Jennifer Lawrence gu bezalakoa dela frogatzeko froga gehiago beharko bagenu bezala, hona hemen:
jerezaren ordezkoa tipula zopa frantsesean
Izarra auto-aldarrikatutako zabor-janaren maitalea dela jakin genuen bere gogoko pintxoak agertu zizkionean Vanity Fair . 'Cool Ranch Doritos nire neska da. Cool Ranch-etik eta Pirate's Booty-ra kentzen saiatu naiz, baina ez du trikimailurik egiten ', aitortu zuen. Aukeratutako pintxoak nahikoa kontaezina egiten ez badu ere, gehiago dago.
Jennifer Lawrencek ere ez du Doritosen atzamarrekiko immunitaterik, ezta dekoratuan eta jantzita dagoen bitartean ere. Filmatzen ari zen bitartean American Hustle , Lawrencek bere pertsonaiak xanpaina isuri behar zuen soineko bat zeraman, Michael Wilkinson jantzien diseinatzaileak arroparen hainbat kopia egitera bultzatu zuen. Xanpaina ez zen arazoa izan, baina beti presente zegoen Doritos hauts hori izan zen soinekoa egin zuena. Wilkinson platera , ... Jennifer Lawrence oso ... esan dezagun ... andereño gordin eta intuitiboa da, eta ez dago Doritos jatetxearen jantzi eta bere mozorroarekin jatekoaren aurka. Beraz, pozik gelditu ginen pare bat [segurtasun kopiak] izan genituelako ». Lortzen dugu, JLaw.
Eskola batek debekatu egin zituen
Instagram Abisu batekin datozen txipak ziurrenik ez dira haurren esku egongo, baina hor iritsi zen Doritos erruleta poltsa bat, eta ondorioak izan ziren. esan .
Doritos erruletak sei txipetik bat dauka, hau da, arabera Frito-Lay VP-eko zuzendari nagusi Jeff Kleini, 'urtu-aurpegia' beroa. Hizketan ari gara 78.000 Scoville Heat Scale-n (jalapeño bat 2.500 eta 5.000 unitate txikitan sartzen da). Poltsako gainerako patata frijituak Nacho gazta klasikoak dira, baina denak berdinak dira, eta hor gauzak errusiar erruletaren joko bihurtzen dira.
Poltsak ohartarazi arren 'patata frijitu horietako batzuk oso minak dira!' Erresuma Batuko 14 urteko gazte bat etsita zegoen eta patua tentatzea erabaki zuen. Zortea aukeratu ondoren, Beth Laybourn azkenean txip pikantea sartu. 'Bizkortzen hasi nintzenez komunera korrika joan nintzen eta gaixorik nengoen. Lau esne katilu nituen eta eztarriak oraindik ere ez zion erretzeari utzi. Ezin nuen arnasa behar bezala hartu eta benetan hilko nintzela pentsatu nuen ', esan zuen. Laybourn, asmatikoa, jarraitu zuen: 'Asma eraso oso bat gertatuz gero hil naitekeela pentsatzen jarraitzen nuen'. Handik astebetera, asma krisi handia jasan zuen eskolan, eta uste zuen Doritos oso beroarekin lotuta zegoela. Beldurrak bere eskola txipak debekatzera bultzatu zuen, eta esan zuen: 'Larritasuna sor dezakete, batez ere sentsibilitate, alergia edo arnasketa arazoak dituztenei'.
