Janari dendara maiz bidaiak saihesten saiatzen ari bazara, edo azkar eta osasuntsua den zerbait prestatu nahi baduzu, barazki kontserbak despentsa oso polifazetikoa izan daiteke. Hala eta guztiz ere, batzuetan ehundurak bere pareko freskoak baino erakargarriagoak izan daitezke, baina ez du zertan.
zer dago Wendyren pipermineanFreskoa eta kontserbakoa eta izoztua: zein da hobea?
Tik Tok sentsazioa Tabitha Brown ezaguna da otordu begano goxoak egiteagatik haragia bezain atsegina (dena bere ahots izugarri lasaigarriarekin kontatzen duen bitartean). Sukaldatzeko motibazioa baxua denean eta erosketak egiteko astirik ez duenean egiten duen otordu baten bideoa argitaratu du duela gutxi. Gutako askok bezala, batzuetan denbora edo energia duzun guztia zure jakitegian dagoen zerbait dela esaten du.
Bideoan, perretxiko kontserbak, garbanzoak eta palmondo-bihotzak goxo izatetik goxo izatera igarotzen dira trikimailu sinple batekin: erre egiten ditu. Besterik gabe, ondo garbitu, bota zure espezia gogoko batzuekin eta bota labera 475ºF-tan 20 minutuz, gozoki erre kurruskari bihurtzeko. Bere barazki erreak arrozarekin, letxugarekin, tomatearekin, aguakatearekin eta janzkerarekin konbinatu zituen, otordu begano elikagarri eta biribila egiteko, edonor bete eta asetuta utziko zuena.
jerez ozpinaren ordezkoaNola egin barazki izoztuak freskoak bezain ona
Getty Images/ Oinarrizko Argazkia
Barazki kontserbak oso merkeak dira eta iraun dezakete bizpabost urte zure jakitegian . Zer esanik ez, benetan izan daitezke elikagarria (betiere, gehitutako sodioari erreparatzen bazaio). Interes pixka bat emateko, jarraitu Brown-en bidea eta erre itzazu. Horri esker, kontserba-prozesutik beren ehundura mozkorra gainditzen dute eta kanpoalde kurruskari polita garatzen dute, erdi samurra eta zaporetsua duena. Inspirazio gehiago lortzeko, begiratu gure despentsarako afari gogokoenak barazki kontserbarekin.
