Prestaketa-denbora: 25 min Denbora gehigarria: 4 ordu 15 min Guztira Denbora: 4 ordu 40 min Anoa: 6 Errendimendua: 6 anoa Nutrizio-profila: Kaloria gutxiko arrautza Intxaurrik gabe Sojarik gabeko zahartze osasuntsuaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
1 libra behi giharrak
-
1 ertaina tipula, txikituta (1/2 kopa)
-
1 ertaina piper gozo berdea, txikituta (1/2 kopa)
-
1 zurtoina apioa, txikituta (1/2 kopa)
-
1 ertaina azenarioa, txikituta (1/2 kopa)
zein diren mastekariaren ostalariak
-
2 aleak baratxuria, xehatuta
-
1 (14,5 ontza) can gatz erantsirik gabeko tomateak zatituak, xukatu gabeak
-
1 (14 ontza) pote espageti saltsa prestatua
-
1 kopa ura
-
1 koilarakada azkar egosten tapioka, birrindua
-
½ koilaratxo Italiako ongailu lehortua, birrindua
-
¼ koilaratxo gatza
tipula berdeak nola moztu
-
¼ koilaratxo piper beltza ehoa
-
⅛ koilaratxo kaiena piperra
-
2 ontzak espageti lehorrak, 2 eta 3 hazbeteko zatitan zatituta
Norabideak
-
Zartagin handi batean, egosi beheko txahala, tipula, piper gozoa, apioa, azenarioa eta baratxuria su ertainean haragia gorritu eta barazkiak samurrak egon arte. Xukatu koipea. Transferitu haragi nahasketa 3 1/2 edo 4 laurdeneko sukalde motelera (ikus Aholkua). Nahastu tomateak, espageti saltsa, ura, tapioka, ongailu italiarra, gatza, piperbeltza eta piperbeltza.
-
Estali eta egosi su baxuan 8 eta 10 orduz edo bero altuan 4 eta 5 orduz.
-
Bero baxuko ezarpena erabiltzen baduzu, piztu bero handiko ezarpenera. Nahastu espagetiak. Estali eta egosi 15-20 minutu gehiago edo pasta samurra egon arte.
Aholkuak
Aholkua: erraz garbitzeko, hornitu sukalde moteleko sukalde moteleko forru batekin. Gehitu osagaiak errezetan adierazitako moduan. Zure platera prestatzen amaitutakoan, atera janaria sukalde moteletik eta bota ezazu estalkia. Ez altxatu edo garraiatu botatzeko forroa janaria barruan duela.
