Nirekin batez besteko bizi itxaropena munduan zehar poliki-poliki gora egiten ari da (Hego Korean 90raino iristen da!), guztiok ditugu ahaztutako arimak eskertzeko - gure aurretik zetozen pertsona guztiak, fruituak eta landareak zein pozoitsuak diren jakin zuten. Ez zen denbora asko igaro bidaiari gose batek pentsa zezakeen baia itxura gozoa ahoan sartzea lorategiko bide batetik abiatzean - errepidetik kilometro batzuetara hilda egoteko. Bizitza eman zuten aspaldi galdutako arima horiek baino harrigarriagoa? Landare horiek ezagutzen zituztenak pozoitsuak ziren, hala ere uzten, irakiten, erretzen eta prestatzen jarraitzen zuten, ezen landarearentzako erabilera ez pozoitsua zegoela aurkitu zuten.
Orduan, munduko fruituak zein dira arriskutsuenak? Inoiz entzun ez zenituen batzuk, ideiarik ez zenuten oporretako tratamenduak izan litezke bigarren mailako efektu hilgarriak sor ditzakeela, eta beste batzuk zure patioan.
Izar horia fruta
Inoiz fruta izar bat izan al duzu? Egia esan nahiko zaporetsuak dira, eta, Authority Nutrition-en arabera, izan ezazu harrotzeko osasun-adierazpen batzuk ere. Izarren frutak kaloria gutxi du, zuntz ugari eta C. bitaminaz beteta dago. Badirudi asko maitatu daitekeela azal jangarria duen fruitu txiki gazi-gozo hori.
Zoritxarrez, giltzurrun ahulak dituen edonorentzat, izar fruituak oxalato kantitate handiak ditu. Baliteke horrek ez izatea izarreko fruta erabat ezetz, baina zalantzarik gabe galdetu beharko zenioke zure medikuari giltzurrunetako harriak edo giltzurrunetako arazoren bat izan baduzu. Zenbait kasutan izar fruta gehiegi jateak giltzurrunetako kalteak, krisiak eta heriotza ere ekar ditzake.
Errezeta sendagarriak dituztenek ere kontuz ibili beharko lukete (pomeloak bezala, izarrek fruta botikekin elkarreragin dezakete), beraz, kontsultatu zure medikuarekin edo botikariarekin xurgatu aurretik.
zer eskatu otarrain gorrian
Ackee fruta
Jamaikan oporretan behin baino gehiagotan gustatu izan zait ackee fruta, eta inoiz ez nuen jakin planetako fruitu arriskutsuenetako bat jaten ari nintzenik. Hori gertatzen da Jamaikako fruta nazionala, behar bezala prestatu eta jan ezean, Jamaikako Oka Gaixotasuna deritzona sor daiteke, eta horrek koma, hipogluzemia edo heriotza sor ditzake. Yikes. Badirudi nire gosariarekin pina coladasekin itsatsiko naizela.
Ackee fruta toxikoa da heltzen ez denean, hipogluzina izeneko pozoia duena. Helduta daudenean ere, haziek toxikoak izaten jarraitzen dute, hau da, fruta erronka honen inguruan ezagutzen duen pertsona batengandik lortu nahi duzu.
Zaharrak
Beti galdetu behar duzu zenbat lagunek landare pozoitsua kontsumitzeko modu desberdinak probatu zituzten gaixotu edo hil gabe jateko modu egokia asmatu aurretik. Landare mota honen adibide ugarietako bat, ziur asko, sasiburu landarea litzateke, bere barietate ugaritan.
Zaharren landare gehiena pozoitsua da, sustraietan, zurtoinetan, hostoetan eta hazietan zianuroa eragiten duen glukosidoa duena. Pozoiak zianuroa sortuko du gorputzean, eta horrek oka, beherakoa, koma edo heriotza sor ditzake. Baia pozoiaren kopuru txikia ere badauka, hazi txikietan kokatua, baia behar bezala bildu eta egosi denean suntsitzen dena. Egosi ondoren, almibarretan, marmeladetan, pasteletan erabil daiteke. Zaharrezko ardoa ere egin daiteke. Har ditzagun edalontzia zaharraren efektu kaltegarriak jasan zituzten guztiei, segurtasunez goza dezagun.
mcdonaldak eskerrak emateko egunean irekitzen dira
Abrikot kernelak
Abrikot baten hobian kokatuta, almendra itxura duen kernel txikiagoa aurkituko duzu. Bertara iristeko, hobi gogorra zeharkatu beharko zenuke, eta horrek galdetzen dizu norbaitek zergatik molestatuko lukeen. Baina jendeak baditu, eta abrikotaren haziak urteak daramatzate zenbait kulturatan sukaldatzeko. Arazoa da, dosi nahikotan, pozoitsuak direla. Urte hauetan zehar izandako istorio eta zurrumurru anekdotiko asko direla eta, badaude jende askok ere uste du abrikotaren hazi txikiak minbizia sendatu dezakeela.
Amigdalina, laetrile ere deitua, abrikot kernel txikian aurkitzen den substantzia da. Zianuro bihurtzen da gorputzean, baina horrek ez du eragotzi medikamentu alternatibo gisa merkaturatzea, batzuetan B17 bitamina deitzen dena. Dosi aski altuetan, amigdalinak gorputzak zianuro nahikoa sor dezake urduritasuna, insomnioa, hipertentsio arteriala eta heriotza sorrarazteko. Laetrilaren salmenta legez kanpokoa da gaur egun AEBetan, eta Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak arriskuaz ohartarazi du, batez ere Turkian, abrikot haziak maiz jaten direnez, maiz zianuroen intoxikazioak haurrengan.
zer zapore duen misterio zuriko airhead
Mantxinela
Konkistadoreek Floridako kostaldean eta Karibe osoan topatutako zuhaitz toxiko honen fruituak 'heriotzaren sagar txikiak' direla esan zuten. Baina ez da fruta engainagarri gozoa soilik, karramarro sagar berde baten antza duena hil zaitzakeena. Mantxinela zuhaitza oso toxikoa da, horren zati bakoitzak ia nahastu dezake. Zuhaitzetik botatzen duen esne izerdiak larruazala eta erreta jar dezake kontaktuan, eta bere adar eta hosto erretzetako keek itsutasuna sor dezakete munduko sua pozoitsuenaren atzean egonez gero. Zuhaitz hau oso gaiztoa da, ezen Guinness Munduko Errekorren Liburua planetako zuhaitzik arriskutsuena dela adierazi zuen.
Mantxinelo zuhaitzaren 'hondartzako sagarrak' mokadu bakarra jateak oka, digestio aparatuan kalteak eta heriotza sor ditzake. Zuhaitzaren izerdia Ponce de Leon esploratzaile ospetsuaren amaiera izan zela esan zuten, lurrak kolonizatu nahi zituen Calusako borrokalariek jaurtitako pozoin-manchineel gezi batekin jo baitzuten.
Europako ardatza
Europako ardatza parkeetan, basoetan eta Europa osoko errepideetan aurkitzen den zuhaitza da. Udazkenean, zuhaitzak gorri arrosa-arrosak garatzen ditu, heltzerakoan hazi zuri liluragarriak bihurtuz estalki laranja batekin. Leku koloretsu hauek, zoritxarrez, hainbat glukosido pozoiz beteta daude, eta, janez gero, oka, zorabioak, aluzinazioak, giltzurrunetako gutxiegitasuna eta heriotza sor ditzakete. Sintomek 12-18 ordu bete behar izaten dituzte hasierarako, eta horrek esan nahi du gaixo batek agian ez duela gogoratuko baiak zein pozoi zuhaitz jan zituen sintomak hasi zirenetik. Europako folklorean, Europako ardatzaren loraldi goiztiarra izurritearen agerraldia horizontean zegoela seinale ziurra zen. Zuhaitzaren baia ez da guztiz erabilgarriak, ordea. Haziaren olioa tratamendu arrakastatsua izan zen parasitoen, zorrien eta akainen aurka.
Pangium edule fruitua
Asiako hego-ekialdekoa, pangium edule landarea fruitu marroi eta handi bat garatzen duen zuhaitza da, askotan futboleko fruta deitzen dena. Indonesiako plater askotan erabiltzen dena, futboleko frutak sukaldariak zertan ari diren jakitea espero duzun fruituaren beste adibide bat da, hazi handiak eta zuhaitzaren hostoak pozoiak direlako. Azido zianhidrikoz beteta, landare toxikoak eta haziek logura, eldarnioa eta heriotza sor ditzakete.
Noski, horrek ez du eragotzi jendeak zati pozoitsu horietarako erabilerak aurkitzea. Haziak arratoi pozoian erabiltzeko erabiltzen ez direnean, irakiten edo hartzitzen dira pozoia kendu arte eta sukaldeko olio bihurtzen dira. Filipinako medikuntza alternatiboan, parasitoak hiltzeko, irakinak tratatzeko eta arraina kontserbatzeko erabili da.
Jatropha
Zuhaitz itxurako zuhaixka honen izaera gogorra dela eta, klima tropikalak edo subtropikalak dituzten munduko txoko guztietan jatrofa zuhaitzak aurki ditzakezu. Landarearen Indiako barietatea bereziki problematikoa dela frogatu da. pozoia intzidentzia handiekin baia goxo eta horiak erakartzen dituzten haurren artean, toxina, ricina, betetako hazi beltz pozoitsuekin. Jatrofa haziek irentsitakoan, oka, beherakoa eta giltzurrunetako kalteak sor ditzakete.
left twix right twix aldea
Urteak daramatza landa herrietako koliko, karranpa eta idorreria sendagai gisa erabiltzen, jatrofak 15 minutuko ospea izan zuen azken urteetan, aurreikusitakoaren arabera bioerregaiaren hurrengo gauza handia. Zoritxarrez jatrofarentzat eta hura landatzen inbertitu zuten nekazari ugarirentzat, jatrofa bioerregaia bezala bustoa izan zen, mundua aurre egiteko landare pozoitsu askoz gehiago utziz.
Yew baia
Yew zuhaixka bat da landare herrikoia etxeko lorezaintzan munduko leku askotan, zaintzeko erraztasunagatik, hosto iraunkorreko izaeragatik eta lehortearekiko erresistentziagatik. Horietako batzuk nire patioan ditut hemen, New Jerseyn. Landareak a duten baia gorri txikiak sortzen ditu oso pozoitsua den hazia, oso landare toxiko honen gainerakoa bezala. Hazietan eta landarean aurkitzen diren pozoiak taxinak dira, eta haginaren mendebaldeko barietatean aurkitzen den taxola ere bularreko minbizia tratatzen duen sendagaia sortzeko erabiltzen da.
Badirudi zenbait animalia eta hegaztik haginaren fruituak kontsumitzeko gai direla haziak hautsi gabe, haziak oso-osorik pasatuz beren gorotzetan. Gizakiok ez dugu sekula arriskatu behar baia oso toxiko hau jateko. Hazi gutxi batzuek konbultsioak, kolapso azkarra eta heriotza sor ditzakete.
Estriknina
Estriknina zuhaitza agian jatorria Australia eta Asiako hego-ekialdean, baina Europan bertan salbatu zuen eguna, izurri bubonikoaren gaitza arintzeko erabiltzen zen arratoi pozoiaren osagai nagusia landare toxikoa baitzen.
Estriknina zuhaitzaren beste izen arruntak 'suge-egurra' eta 'intxaur pozoia' dira, zalantzarik gabe, zuhaitzak sortzen dituen baia toxikoei erreferentzia eginez. Mendeetan zehar erabili izan da medikuntzako erabileretarako, baina agian ezaguna da fikziozko lanetan gaizkileentzako aukeratutako hilketa arma izateagatik, baita historian zehar bizitza errealean ere. Estriknina irensteak gorputzeko konbultsio maniak ekartzen ditu, muskuluak hezurretik urruntzen direnak hain larriak izan daitezke. Biktimek bestela posible izango ez liratekeen gorputz posizioak lortu omen zituzten, heriotza nekearen edo bihotz geldialdiaren ondoren.
Errubarba
Rhubarb da teknikoki barazki bat, baina normalean fruta bezala prestatzen da, beraz, zerrenda honetan sartuko dugu. Amonak maiz egiten zuen marrubi-ruibarbo tarta etxeko sukaldean, eta gogoan dut zein beldurtuta nengoen kasualitatez esan zidanean. landarearen hostoak , aitonak lorategian hazitakoak, pozoitsuak ziren.
jalapeno vs mamu piperra
Errubarbaren hostoetako glukosidoek eta oxalatoek eztarria eta ahoa erretzea, urdaileko mina, giltzurrunetako arazoak eta koma ere sor ditzakete kantitate handietan janez gero. Heriotzak arraroak dira, baina gutxi batzuk salatu dituzte. Landarearen zurtoina da, bakarrik, jangarria, zapore gazi-gozoa ematen die tarta, marmelada eta saltsei. Gehitu dezagun hau 'zer pentsatzen ari ziren gauza hau jaten saiatu zirenean?'
Zainzurien baia
Azken hiru urteetan zainzuri landareak hazten ari naiz nire etxeko lorategian, eta inoiz ez nuen horren ideiarik izan zati batzuk pozoitsuak ziren, ekoizten dituzten baia gorri txiki horiek barne (horrek azal dezake oreinak misteriotsu saihesten ari direla nire lorategia.) Pozik nago jakitea ez dela zerrenda honetako fruituetako adina pozoin larria, janez gero urdaileko atsekabea sortuz. edo larruazalaren narritadura ukituz gero. Gainera, ikasi nuen zainzurien landarearen kimuak ez direla gordinik jan behar, eta horrek poztu egiten nau bi urte lehenago nire zuku gordinaren fasea igaro nuenean berriro pentsatu izanaz.
Marañonak
Getty Images Gustatzen zaizkidan jakien zerrendara anakardoak gehitu beharko ditut arriskuan murgilduta.
Marañonak teknikoki ez dira intxaurrak. Sagar itxurako fruta baten haziaren zati dira, eta bitxikeriaz hazten dira ez barrutik, ostalariaren kanpoaldeko kaboiaren muturrean baizik. Jaten ditugun anakardoak kasko toxiko batez inguratuta daude, marañu 'gordinak' atera aurretik erretzeko behar direnak. Momentu horretan, anacardo gordinik jan daiteke, edo gehiago erreta eta merkatura atera. Fruta, anacardo-sagarra izenarekin ezagutzen dena, Brasilen jaioterrian ezaguna da, eta suco de caju izeneko zuku maitatua ere bihurtzen da. Marañon sagarrak, zoritxarrez, oso delikatuak dira bidaiatzeko; beraz, landatzen diren lekuetan soilik saltzen dira, Brasilen, Nigeriaren, Indian eta Asiako hego-ekialdean.
