Argazkia: NBC / Getty Images
2020ak ikasgai asko eman dizkigu, garrantzitsuetatik hasita (mesedez, ez edan eskuko desinfektatzailerik!) Olaf kakao-bonba beroan dator orain inprimakia).
Hori ere irakatsi zigun Ina Garten berrogeialdiko erregina da , batez ere koktelak direnean. Gogoratu horiek tamaina handiko kosmosa apirilean astindu zen?
Beno, asteburu honetan bere joko gogotsura itzuli zen, Urtezahar gaueko ospakizunetarako garaiz, atal berri batekin. Barefoot Contessa: Cook Like A Pro 'Ultimate Cocktails' izenekoa. Bildumarik onenak bere koktel-orduak antolatzeko aholkuak (zure etxekoentzat edo berriro taldean segurtasunez bildu gaitezkeenean), eta bere edari eta mokadu-errezeta pertsonalik gogokoenak agerraldirik gabeko atari baterako.
Ina Gartenek 5 sukaldeko tresna hauek gabe ezin duela bizi dioVodka collins, whisky sours eta ron southside eguneratuek erabat harrapatu zituzten gure begiak. Baina gorena, gure ustez, bere tequila edariaren inguruko sekretuak isuri zituenean iritsi zen: margarita.
Margarita errezeta gehienen antzera, Garten-en edariak triple sec (laranja zaporeko likorea), tequila, eztia eta limoi eta limoi zuku freskoa ditu. Baina hara non gauzek pikantea atsegina hartzen duten: piper pixka bat gonbidatzen du festara.
Hau Jalapenoa Margarita lorea metodoak aldez aurretik planifikatu behar du, baina badirudi zure koktelaren zaporeak goratzeko modurik errazen eta merkeenetako bat dela. Hona hemen zuk zeuk probatu:
- Aizto batekin, kontu handiz zulatu 10 zirrikitu inguru jalapeño piper txiki batean. Ez kendu haziak edo saiheskiak edo ireki piperra.
- Jarri neurgailu edo edalontzi handi batean, gero 6 anotarako, bota 1 ½ edalontzi tekila.
- Estali plastikozko paperarekin eta utzi lidarra 24 orduz giro-tenperaturan sartzen.
- Ondoren, kendu eta bota jalapeñoa tekilatik, eta orain pikantea den tequila bahe batetik bota pitxer batera haziak kentzeko. Jarraitu Jalapeno Margarita errezeta azaldu bezala.
Garten-en margarita pikante hau maite dugu eta ezin dugu probatzeko itxaron Jalapeno Margarita errezeta . Gainera, infusioa den edariak goxo-goxo bat egingo luke gurean tekila piperra Chihuahua gaziak edo Tequila Guacamole .
Gartenek esan zuen behin: 'Arrunta hartu eta benetan berezia egitea gustatzen zait'. Eginkizuna beteta, Ina, edari honekin eta urtebeteko mendi errusiar honekin.
Gehiagoren bila? Probatu Tokyolunchstreet-en agerpena Jalapeno Margarita (beheko irudian), azukrerik gabeko anana margarita hauek edo zoragarri hauek Granadako Margaritak .
