Sukaldaritza-denbora: 25 min Guztira Denbora: 25 min Anoa: 6 Errendimendua: 6 anoa Elikadura-profila: Kaloria gutxiko Karbohidrato gutxi Glutenik gabe Begetarianoa Azukre erantsi gutxikoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
2 koilarakada gehi koilarakada 1 oliba olio birjina estra, banatuta
-
1 berenjena ertaina (3/4-1 libra), 6 txandatan moztu 1/2 hazbeteko lodiera
-
½ koilaratxo gatz lodia, zatitua
txita fil a quesadilla
-
6 koilarakada prestatutako pestoa
-
2 beefsteak tomate handiak, bakoitza 3/4 hazbeteko lodierako 3 xerratan moztuta
-
4 ontzak mozzarella freskoa, 6 xerra finetan moztuta
-
6 albahaka hosto freskoak
-
1 koilarakada ozpin baltsamikoa
-
¼ koilaratxo piper xehatu berria
zer esan nahi du heinz on 57-k
Norabideak
-
Aurrez berotu parrilla ertain-altuera edo jarri parrilla bat su ertain-altuan bero arte.
-
Erabili 2 koilarakada olio berenjena-xerren bi aldeak garbitzeko; hautseztatu 1/4 koilaratxo gatza. Berenjena xerrak parrillan 5 minutuz. Buelta; jarraitu plantxan erretzen bigundu eta parrillako lerroekin markatu arte, 3 eta 5 minutu gehiago. Transferitu plater handi batera.
-
Zabaldu berenjena xerra bakoitza koilaratxo 1 pestoarekin. Gainean tomate xerra bat, mozzarella xerra bat eta albahaka hosto bat jarri.
-
Bota ozpina eta gainerako koilarakada 1 olioa dorreetan; gainontzeko 1/4 koilaratxo gatza eta piperra bota.
Aholkuak
Aurreratu aholkua: prestatu 2. urratsera arte, estali eta hozkailuan egun 1 arte. Jarri giro-tenperaturara zerbitzatu aurretik.
