Osagaiak
-
2 koilarakada limoi zukua
-
1 koilaratxo eztia
-
1 koilaratxo Dijoneko mostaza
-
¼ koilaratxo gatza
-
¼ koilaratxo beheko piperra
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra
-
1 (5 ontza) paketea arugula
-
3 edalontziak kantaloupe txikitua (libra 1 inguru)
-
1 kopa ahuntz gazta xehatua (4 ontza inguru)
-
⅓ kopa gazi gabeko pistatxoak oskolatuak, txigortuak
-
¼ kopa albahaka hosto freskoak urratu
Norabideak
-
Irabiatu limoi zukua, eztia, mostaza, gatza eta piperra ontzi handi batean. Poliki-poliki irabiatu olioa. Gehitu arugula eta kantaloupea eta bota estalkira. Transferitu zerbitzatu plater batera eta gain ahuntz gazta, pistatxoak eta albahaka.
Aholkuak
Nutrizio Bonua: A bitamina (eguneroko balioa % 54), C bitamina (eguneroko balioa % 45)