Ez da harritzekoa gutako asko Instant Pot-en karroan sartu eta inoiz ez dira jauzi. Beste talentu batzuen artean, zeregin anitzeko sukaldeko etxetresna honek presioa egiten du, sukaldari motelak, lurrunetan eta salteatzen ditu nagusi batek bezala.
carl's jr vs hardee's
'Haragi ebaki gogorrak perfekzio samurra egosten ditu, brasa eta egosketa motela hartzen duten denboraren zati batean', dio Oregonen oinarritutako dietista erregistratuak. Elle Penner , RD. «Erautza egosiak (eta zuritzeko errazak) ere egiten ditu, aldi bakoitzean».
Eta salteatzeko duen gaitasunari esker, errezeta asko egin daitezke hasieratik amaierara Instant Pot-arekin, hau da, nahaspila gutxiago eta garbiketa azkarragoa dakar.
Afari osasuntsuen errezeta errazak zure berehalako potean egiteko Baina bezain garrantzitsua da Instant Pot batean zein elikagai ez diren ondo aterako kontuan hartzea. 'Jendeak bere gain hartzen du errezeta bat badago, janaria prestatzeko modu ona izan behar du', dio. Jodi Greebel , RDN, New York-en oinarritutako dietista erregistratua, familien elikaduran espezializatua. «Elikagai batzuen kasuan, Instant Pot errezeta asko aurki ditzakezu, nahiz eta elikagaiak prestatzeko modu hobeak —eta askotan eraginkorragoak— egon».
Hona hemen adituek zure Instant Pot distiratsuaren ordez metodo tradizional fidagarriak erabiliz prestatzea gomendatzen duten elikagaiak:
1. Elikagai frijituak
Instant Pot maisua da bero hezean sukaldaritzan, eta horregatik, hain zuzen, frijituak erortzen dira. 'Frijitzea bero lehorreko sukaldaritza modu bat da', dio Pennerrek. 'Bero lehorreko sukaldaritzan, beroa elikagaietara pasatzen da olio edo gantzaren bidez, hezetasunik erabili gabe'. Zoritxarrez, Instant Pot ez zen olioa frijitzeko behar den tenperatura altura berotzeko eraiki.
Edo janari frijituak sutan prestatzeari eutsi, edo inbertitu frijigailu batean frijitu osasuntsuagoak egiteko, oraindik ere giro gozo eta frijitu hori ematen duten frijituak egiteko.
Probatu gure aire frijigailu osasuntsuen errezetak2. Txuleta
'Txuleta prestatzen ari zarenean, barruko samurrarekin kanpoaldea kurruskaria egitea da helburua', dio Greebelek. 'Instant Pot bat ez da ona egosteko metodo honetarako eta, horren ordez, zure txuleta mokadua utziko du'. Egosi txuleta parrillan edo sukaldeko burdinurtuzko zartagin batean, eta gorde Instant Pot haragi ebaki gogorragoetarako (pentsa: lapiko errea).
gasolindegiko janaririk onena
3. Hanburgesak
Instant Pot-aren gauza handietako bat da egin behar duzun guztia tenporizadorea ezarri eta alde egitea dela, baina oso zaila da hanburgesa perfektua prestatzea prestatzen ari den bitartean kontrolatu gabe. Instant Pot hanburgesak zaporetsuak eta gehiegi egosita geratzen direnez gain, ezagutzen eta maite dugun zapore-bukaera ere faltako zaie.
'Barbako jolasa barrura eraman behar baduzu, hanburgesak ondoen aterako dira burdinurtuzko zartagin batean', dio Pennerrek.
zer da baratxuri pikortsua
4. Frijitu
Benetan, arreta koherentea eskatzen duen edozer gauza onena da Instant Potetik urrun. Instant Pot-ek ondoen funtzionatzen du janaria hezetzeko likido batekin presioarekin egosita, bere M.O. ez du frijitu bat egitearekin, hau da, kurruskaria eta uniformeki gorrituta egotea.
'Horregatik frijituek azalera handia duen zartagin bero bat behar dute, wok bat bezalakoa, kanpoaldea kurruskaria izaten laguntzeko eta barazkiak kurruskariak mantentzeko', dio Greebelek.
5. Krema-oinarritutako saltsak
Elementu batzuek arreta pixka bat gehiago eskatzen dute, hala nola, krema-oinarritutako saltsak. 'Presioa egosteko jogurtak, esneak eta krema-oinarritutako saltsak mamitutako nahasmendua utziko dizu', dio Pennerrek. «Esnea irakiten denean, esnearen proteinak koagulatu eta uretatik bereizten dira». Hori gerta ez dadin, ziurtatu amaieran esne-osagaiak gehitzen dituzula, presio egosi ondoren (edo saltatu Instant Pot guztiz).
'Krema-oinarritutako saltsak ondo funtzionatzen du sukaldean, non tenperatura zehatza kontrolatu dezakezun', dio Abbie Gellman , RD, NYC-n oinarritutako dietista erregistratua eta egilea Mediterraneoko Dash Dieta .
6. Fideoak
Teknikoki, pasta Instant Pot batean egosi dezakezun arren, seguruenik hobe da ez egitea. 'Instant Pot batean fideoak egosteak normalean goxo-goxoak eta mamitsuak ateratzen ditu', dio Greebelek. Pasta sukaldean lapiko batean irakitea da onena, fideoak azkar egosten baitira hala ere, eta hori eginez gero, haien koherentziaren kontrol osoa ematen dizu. Baina haragi saltsa edo ragu guztiz bidezkoa da zure Instant Pot-ean egiteko!
7. Itsaskia
Itsaski eta itsaski gehienak delikatuak dira Instant Pot baterako. «Azkar egosten dute —aurretik ere azkarrago— beste metodo batzuekin», dio Greebelek. 'Gainera, ehundura egokia lortzeko, hobeto ikusten duzu eta kontrola ditzakezun metodoekin'. Pentsa: labean erretzea, poxatzea edo zartaginak frijitzea. Zure Instant Potean itsaskiak prestatzea erabakitzen baduzu, kontuan izan egosketa denbora laburra izango dela, minutu pare bat gehienez.
burger king vs wendy's
8. Cookieak
Ez dio axola nola gustatzen zaizun zure cookieak, hauek beti labean egiten dira onena. 'Instant Pot batean ez dago azalera nahikorik, eta cookieen koherentzia hobe da labean', dio Greebelek. «Hori esker, kanpoaldea kurruskaria eta erdikoa biguna izatea ahalbidetzen du». Cue drooling.
