Alfredo saltsa krematsua, epela eta oso gazta bezain erosoa izan behar du. Poltsa estalki leun batean sartzearen pareko janaria da egun luze baten amaieran. Haurrek 'pasta saltsa zuria' deitzen dutena goxoa da hutsetik egiten baduzu, potea ireki edo zaporea eta iruzurra 'iruzur egiten' dituzun. Alfredo hiru osagai besterik ez dituena - gazta krema, baratxuria eta Parmigiano Reggiano. Jendeak Alfredo mota guztiak biltzen ditu: pizza, albondigak, kazolak (bidez Chowhound) . Osasunaz arduratzen diren janariek 'zoodle' bidez ere jaten dute (bidez Osasuntsu Yum ) .
Zure Alfredo saltsa benetan disfrutatu nahi baduzu, baina, bikotearekin bat egin beharko zenuke. Ez ezazu bota zure irakitegira dituzun maskorrak edo aingeru-ileetako pastak ur irakinetara eta pentsa ezazu goxotasunik handiena lortuko duzula. Badago, hain zuzen ere, Alfredo saltsarekin hornitzeko pasta egokiena.
Zerbitzatu Alfredo saltsa fideo luze eta luzeekin
Arrazoia dago Fettuccine Alfredo Italiako hainbeste jatetxetako menuetan dago. Fideo luze eta luzeak - fettuccine bezalakoak, baina pappardelle eta linguine ere - saltsa aberats baten aurrean jartzeko lan onena egiten dute forma dela eta Elikagaien Sarea .) Pasta forma dimentsionalago batek Alfredo astindu dezake txakurra ura astintzen duen bezala, eta fideo fin eta delikatua ito liteke saltsa lodi eta krematsu hori duen luxuzko pisutasunean.
'Fettucciniren hari lodi eta luzeak mopa baten moduan funtzionatzen dute saltsa krematsu aberatsa bildu eta zure aho gosetira entregatzeko', azaldu du Martin Bayer sukaldariak Quora mezua. 'Saiatu orain Orzorekin edo Pennerekin. Ikusiko duzu nola ez litzatekeen hain dibertigarria izango jatea, ezta? '
Baina etxean duzun guztia orzo kutxa bakarra bada eta Alfredo saltsa besterik ez baduzu? Oraindik afari goxoa hartuko duzu. Jendeari hainbeste gustatzen zaio Alfredo saltsa, izozkietan jaten dute, azken finean (bidez Sweet Geek bat besterik ez ).
