Bobby Bank / Getty Images Hainbat arrautza osoekin, zenbait ontza hirugiharra , eta Italiako gazta birrinduaren zati eskuzabala, karbonara saltsa azken gisa ikus liteke keto dieta fantasia (botatzen duzula suposatuz) zoodle , aleetan oinarritutako pastaren aurrean). Edo zu liteke kontuan hartu Ree Drummond-en planteamendua, hau da, plateraren dekadentzia guztia gordetzea, berriz, brokolia munduko barazki elikagai ugari duen izar horren entrega sistema bihurtuz.
Kontuan hartuta zenbat esan duen Drummondek gazta maite duela , ez litzateke harritzekoa telebistako izarra Emakumea aitzindaria 'fideoak' karbonara saltsarekin inguratuko lirateke gantz bonba batetik zuntzarekin bat datorren bazkari bihurtzeko modu bat lortzeko. Eta horixe bera egin zuen. Bere carbonara-cambio errezetak brokoli zati eskuzabala biltzen du, Kristen Carli dietista erregistratuak esan duenez Purea 'jan dezakezun elikagai elikagarrienetako bat da', eta zehazki, 'C bitamina, A bitamina, K bitamina, folato, kaltzio eta potasio iturri bikaina da'. The Pioneer Woman's Broccoli Carbonara erabat aldatzen da eta hona hemen nola aldatu (bidez Elikagaien Sarea ).
Emakume Aitzindariaren karbonak brokolia zirraragarria egiten du
'Bizitza maite dut, karbonara maite dut', esan du Ree Drummondek (bidez Ondo jaten ), eta bere karbonara itxurako errezetan agertzen da, 'Skinnyish Broccoli Carbonara'. Errezetak sei osagai besterik ez ditu (gatza, piperra eta ura barne). Pasta irakiten hasten da eta gero brokolia gehitzen da egosten azken bi minututan. Eta denbora aurrezteko sukaldaritza hackerrez hitz egitean, Drummondek denbora hori erabiltzen du pancetta su ertainean (bost edo sei minutu inguru, oraindik beste bost edo sei minutu pasta-brokoli irakiten uzten duena). Baratxuri xehatua salteatzen du parmesanoa, arrautzak, gatza eta piperra.
Pasta eta brokolia xukatu aurretik, Drummond-ek pastaren ur kopa bat gordetzen du, hau da, karbonara egiterakoan egin dezakezun gauzarik garrantzitsuenetako bat, azken platera botatzen delako. Pasta urak karbonara aberastasunez hornitzen du, krema zipriztin bat edo bi nahastu daitekeen aberastasunarekin. Eta botatzea da hurrengo pausoa.
Drummondek sua kentzen duela ziurtatzen duen zartaginean, pasta eta brokolia pixkanaka botatzen dira arrautza eta gazta nahasketarekin eta pasta ur kopuru txikiarekin, saltsak zetazko sendotasun egokia izan arte.
