Argazkian errezeta: Ahuakate Arrautza Entsalada Ogitartekoak
anthony bourdain guy fieri
Ikerketa berri baten arabera American Heart Association aldizkaria , zure errutinari aguakate anoa gehiago gehitzeak bihotzeko gaixotasun koronarioak eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztu dezake, eta are eragin handiagoa izan dezake aguakatea elikagai batzuen ordezko gisa erabiltzen baduzu, gurina, arrautzak, jogurtak eta gazta barne.
Ikerketa 30 urtean zehar egin zen eta 110.000 osasun profesional baino gehiago hartu zuten parte. Erizainen Osasun Azterketa edo Osasun Profesionalen Jarraipen Azterlana . Gai guztiak minbizirik gabekoak ziren eta ez zuten gaixotasun koronariorik edo trazurik izan azterketa hasi zenean. Azterketaren hasieran eta ondoren lau urtean behin, parte-hartzaileek elikadura-ohiturak ebaluatzeko erabilitako elikadura-maiztasunaren galdetegia erantzun zuten. Galdetegiak aguakatea jateari buruzko galdera bat barne hartzen zuen, eta anoa bat aguakate erdi edo kopa erdi gisa definitzen zen.
'Gure ikerketak froga gehiago eskaintzen du landare-jatorrizko gantz asegabeen kontsumoak dietaren kalitatea hobetu dezakeela eta gaixotasun kardiobaskularren prebentzioan osagai garrantzitsua dela', Lorena S. Pacheco, Ph.D., M.P.H., R.D.N., ikerketaren egile nagusia, esan zuen komunikabide bat . «Aurkikuntza bereziki nabarmenak dira AEBetan azken 20 urteotan ahuakateen kontsumoak gora egin duelako, AEBetako Nekazaritza Sailaren datuen arabera».
benetako ronald mcdonald
Parte-hartzaileen arrisku-faktore kardiobaskularra eta dieta-ohitura orokorrak egokitu ondoren, ikerketak ikusi zuen astean bitan aguakate-zerbitzu bat jaten zutenek gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua % 16 txikiagoa zutela eta gaixotasun koronarioa izateko arriskua % 21 txikiagoa zutela. ez zuen aguakatea jan edo gutxitan jaten zuen. Azterketak eredu estatistiko bat ere erabili du kalkulatzeko margarina, gurin, arrautza, jogurt, gazta edo haragi prozesatutako anoa erdi bat egunero aguakatearekin ordezkatzeak gaixotasun kardiobaskularrekin lotutako gertakariak izateko arriskua % 16 eta 22 murriztu dezakeela.
Bereziki, azterketak hirugiharra truke bat egiteko leku gisa deitzen zuen, hau da, udako BLTn hirugiharra erdia aguakate krematsu batekin ordezkatuz gero, mesede egingo zeniokeela. Gainera, beti begiratu dezakezu gure errezeta BLATS (urgiharra-letxuga-ahuakatea-tomate ogitartekoak) inspiraziorako. Gosaltzeko ingelesezko muffin edo tostada xerra gurinarekin gozatzen baduzu, zure eskua probatu dezakezu aguakatearen tostadan, gure Ahuakate Toast Burratarekin bezain glamourra izan daitekeena edo gure Everything Bagel Avocado Toast bezain espartanoa. Eta normalean jogurta edo krema garratza eskuratzen baduzu tako pikanteen edo piperminaren gainean zerbitzatzeko, ahuakate zati batzuk hozten eta bihotza sustatzen lagunduko dizu.
'Elikagai bat ez den ohiko dieta osasuntsu bat jateko irtenbidea den arren, ikerketa honek ahuakateak osasunerako onura posibleak dituela frogatzen du', esan du Cheryl Anderson doktoreak, MPH, FAHA, American Heart Association-eko Epidemiologia eta Kontseiluko presidenteak. Prebentzioa.
Ikerketa hau ez da aguakateari buruz gauza onak entzuten ditugun lehen aldia. 2015ean, berrikuspena aurkitu zuen aguakateak odol-presioa murriztea eta kolesterol maila hobetzea-eta beste ikerketa batzuk pisu galerarekin, larruazaleko osasunarekin eta nutrienteen xurgapenarekin lotutako onurak aurkitu ditu. Eta American Heart Association-ek urtean azaldu zuenez bere komunikabideen oharra , noizean behin margarina edo gurina aguakate batzuengatik trukatzeko aholkua ere bat dator Dieta mediterraneoa landare-oinarritutako gantzetan zentratu. (Dieta mediterraneoa da nahiko aukera ona zure bihotzerako , bide batez.)
Beheko lerroa
Ahuakate bat astean bitan jateak bihotzeko gaixotasunen arriskua %16 murriztu dezake. ikerketa berri bat aurkitu da . Eredu estatistiko batek ere aurkitu zuen elikagai batzuen anoa erdi bat, haragi prozesatua, gurina edo margarina bezalakoa, aguakatearekin egunero trukatzeak bihotzeko gaixotasunekin lotutako gertakari bat izateko arriskua murriztu dezakeela. Hona hemen aparteko albiste on batzuk: aguakatea ia edozertan sar dezakezu pasta saltsa krematsua eta arrautza entsalada krepe eta hanburgesari .
guy fieri arrautzak gorroto ditu
Ez dio axola astero zure anoa nola sartzen zaren, janariaren zapore freskoa, ehundura krematsua eta osasunerako onurak .
