Slaven Vlasic / Getty Images Hona hemen berri ona duten gosetiar newyorkarrentzako (eta turista janariek ere!): Marcus Samuelson sukaldaria eta Food Network pertsonalitatea 2021ean Manhattanen jatetxe berria irekitzen ari omen da. Jatekoa , Txuleta hirian maite duen epailea, Harlem jatetxe ospetsuarentzat, Red Rooster, mahaikideak erdialdean gozatzeko itxaropena du, oraindik izen ofizialik eman gabe dagoen bere ahalegin berrienarekin.
Samuelssonen gerriko azpian dagoen hamalaugarren jatetxea izango da, berak adierazi duenez webgunea New Yorkeko beste bi jatetxe eta beste bi New Jersey inguruan dituena. Leku berria New Yorkeko Chelsea auzoan kokatuko da, bloke osoa 26. kaletik 27. kalera arte, 11. eta 12. etorbidearen artean, beraz, ia Hudson ibaira iritsi ahal izateko. Oraintxe ez dago ateak noiz irekiko diren datarik zehaztuta, baina bozeramaile batek esan duenez Jatekoa aurten noizbait izango dela.
Egon adi xehetasun gehiagorako
Larry Busacca / Getty Images Une honetan, seguruenik, Samuelsson-en jatetxe berriaren inguruan ez dakigun gehiago dago xehetasun zehatzak baino. Izenarekin eta abiarazte datarekin batera, menua oraindik ere argitaratu gabe dago. Baina hauxe da dakiguna: espero fusio sukaldaritza zirraragarria izatea. Jantoki berria eraikiko den eraikineko bozeramaileak esan du Jatekoa Samuelssonen 'suedopiar' sustraietan inspiratuta egongo dela eta maizterrak eta publiko orokorra eraikitzeko kultur murgiltze gune gisa balioko duela '.
Samuelsson sukaldaria, harekin bakarrik hitz egin zuena Purea urte hasieran, Etiopiako sustraiek eta Suediako heziketak bere bizitzan eta sukaldari lanetan izan duten eragin handia izan du hizpide. Horretaz gain, Samuelssonek jatetxe berria New Yorken aniztasunaren eta sendotasunaren ospakizun gisa ikusten du. 'Hiriko jatetxe eta arteak hain urte erronka honetatik aterata, New Yorkekin konprometituta egoteko une garrantzitsua da', esan du Samuelssonek Time Out New York . Gaineratu zuen 'pertsonalki niretzat, aukera zirraragarria dela ... gure hiri handiko sormen eta aniztasun harrigarria ospatuko duen ingurunea sortzeko'. Samuelsson jatetxe berri honetan sukaldatzen ari dena dela eta, pozik gaude.
