Instagram Barbakoa saltsa oso kondimentu pertsonal eta polarizatzailea da. Goxoa eta pikantea? Pikantea eta tarta? Tomatea edo mostaza oinarritzat hartuta? Jatekoa barbakoa saltsaren zapore profila bere jatorrizko leku geografikoarekin ezin lotuta dago. Diotenez, barbakoa saltsa amerikarraren estiloa sei kategoriatan kokatzen da: North Carolina ekialdea, Piemonte, South Carolina, Texas, Kansas City eta Alabama. Zure ahoa Kansas City estiloko saltsa gozo eta lodi batentzat zerbitzatzen denaren antzekoa bada McDonald's Chicken McNuggets Aukera ona dago marka ezagun batek zure ahosabaia gustura uzteko.
Kansas City estiloko barbakoa saltsaren gaian 11 aldaera desberdin ditu, KC maisulana janari dendetako apaletan oinarrizko produktu bihurtu da 40 urteotan. Marka honek bere bezeroen bihotzetarako bidea zein den ezagutzen ez ezik melaza eta mahatsondoak ontzen diren tomateak , historia interesgarria du, 1978an Rich Davis izeneko haurren psikiatra batekin eta bere station wagon-ekin hasi zen.
KC Masterpiece barbakoa saltsa planetako saltsarik onena izendatu zuten
Facebook Kansas City izarra salatzen du KC Masterpiece barbakoa saltsa Rich Davis enpresariaren ideia izan zela, bere bizitza profesionalean haur psikiatra izan zena. Davisek bere saltsa orain ospetsua garatu zuenean, K.C. Soul Style BBQ Sauce. Baina, saltsa merkatura atera aurretik, Davisek KC Masterpiece izena jarri zion eta lehiaketaren artean nabarmenduko zuen logo garbi eta itxura klasikoa hartu zuen. Davis-ek Masterpiece Products, Inc. sortu zuen eta bere saltsa berezia janari dendetara banatzen hasi zen, pertsonalki, bere autokarabana erabiliz.
otarrainxka koko izkira saltsa
1980an, KC Masterpiece-ren etxeko errezetak irabazi zion Davisi 'Planetako saltsarik onena' titulua Amerikako Errege Barbakoa Saltsa Lehiaketan. Hori ohore handia da. The American Royal irabazi asmorik gabeko Kansas City-ko erakundea da, 1899. urtean sortua. Ezaguna da Barbacue World Series eta bere Barbakoa Ospearen Aretoa sukaldari ospetsuak ditu Tipo eta Adam Perry Lang bere beste hautagaien artean.
KC Masterpiece barbakoa saltsak eskualdeko osagaiak konbinatzen ditu
Facebook Orduan, zerk egiten du hain ezaguna KC Masterpiece? Agian, Davisen errezeta Kansas City estiloko tomate base klasiko batekin hasten da, baina beste barbako eskualde ospetsu batzuetako osagaiak ere sartzen ditu. Barbakoa Biblia dio Davisek herrialde osoko jendea barbakoa saltsan nolakoa den aztertu zuela eta bere eskualdeko tomate oinarriari elementuak gehitu zizkiola. Ipar Carolinako tradizioko ozpina sartu zuen, Georgia eta Hego Carolinak mostaza, Texasko barbakoa, melasa eta piper hautsa eta kuminoa bezalako espeziak. ke likidoa . Barbakoa on guztiek ke pixka bat behar dute, ezta? Errezeta hau zenbait gerta daiteke gozoegia edo are kimiko dastaketa apur bat, argi eta garbi, saritutako saltsak arrakasta izan zuen.
Abian jarri zenetik zortzi urte eskasera, KC Masterpiece barbakoa saltsak 5 milioi dolar baino gehiago irabazten zituen eta 2015ean zendu zen Davis-ek 1986an saldu zion enpresa Kingsford Product Company-ri (Kingsford ikatzagatik ezaguna). Clorox konpainia (bidez Kansas City izarra ). Gaur egun, markak barbakoa saltsa ugari ditu, Fiery Habanero eta Kentucky Bourbon Davisen jatorrizko formularen bertsioak barne.
