Facebook Denek dakite Costco edaria erosteko leku aproposa dela. Izen markak merkean saltzeaz gain, jabeak dira Kirkland sinadura likoreak - gama osoa barne whiskia , gela , vodka , tekila , gin , eta are koñaka - prezioa bikoitza den edaria baino ona (edo hobea) da. Costcok ere ildo duina du garagardoak , baina salduena duten edari mota ardoa da - katearen alkohol salmenta guztien erdia inguru da eta Costco nazioko ardo saltzaile handienetako bat da.
Costco-ren ardoak aurrekontuak ditu, baina ez dute kutxa ardo merkea eskaintzen. Izan ere, haien aukeraketa etiketa pribatuko botiletatik hasi eta boutique ardo denda esklusiboago batean aurkituko zenituzkeen ardo fin berdin batzuetara (markaketa garrantzitsu batean). Costcok hornitu ezin duen gauza bakarra, ordea, zerbitzu maila bera da, zeren eta ardoa erosi erabakitzen laguntzeko enofilorik ez baitute prest. Hutsunea betetzeko urratsa egitea, ordea, da Richard Vayda , sommelier eta Sukaldaritza Hezkuntzako Institutuko Ardo eta Edarien Ikasketen Zuzendaria. Gurekin hitz egin du Costco-n ardoa erosten ari zarenean zer bilatu behar duzun jakiteko.
Longhorn Steakhouse vs Texas Roadhouse
Egiaztatu etiketan adierazle geografikoak
Facebook Adierazpen geografikoa etiketa bateko informazioari buruzkoa da, ardo jakin bat egiteko mahatsa non hazten zen edo / eta ardo hori non ekoizten zen esateko. Vaydak dio adierazle geografikoa ardoa jatorria duen herrialdearen izena bezain orokorra izan daitekeela edo zehatzagoa izan daitekeela. Ardoen etiketen geografiari dagokionez jarraitu beharreko oinarrizko araua 'zenbat eta zehatzagoa, orduan eta kalitate hobea' da; hau da, Kaliforniatik datorrela soilik esaten duen ardoak kalitate baxuagoa izango du ekoizten zela dioena baino. Sonoma konderrian.
Demagun mahats barietatea
Ardoaren etiketak mahats barietatea ematen duenean ere ona da, horrek erakusten baitu ardoa mahats mota horrekin batez ere (edo osorik) egin zela. Vaydak mahats desberdinak hazten diren tokiaren arabera zapore desberdinak dituela onartzen duen arren, hala dio, 'mahats barietateak botilako ardoari buruz asko esaten du'. Europako zenbait ardoekin, mahats mota ez da ematen, baina ardoaren deitura, legez zehaztutako eskualde zehatz bat aipatzen du (bidez Wine Spectator ), erabili diren mahatsak ere adieraz ditzake. Vaydak adibide gisa Chablis jartzen du, leku bati erreferentzia egiten diona, baina bertan hazitako mahats mota bakarra Chardonnay ardoa ekoizteko erabiltzen direnak dira.
Izenak ezagutzeak zure aukera bideratzen lagun dezake
Dan Kitwood / Getty Images Beste edozein produkturekin gertatzen den bezala, ardo markaren izena, mahastizainaren edo enpresaren izenaren izen ona da. Ardoaren etiketan Boone's Farm-a irakurtzen bada, orduan badakizu ez duzula askorik espero (beste bat baino ajea zital eta zenbait damu larri). Bada, aldiz, dio Château Lafite Rothschild , orduan galdetuko zaizu ziur zer egiten ari den Costco-n. (Ziurrenik beste inon baino askoz ere gutxiago saltzen da, beraz, har ezazu azkar!) Nahiz eta dolar handiko marka ordaindu ezin izan, Vaydak aholku lasaigarri hau eskaintzen du: 'Kirkland markako ardoek normalean kalitate ona eskaintzen dute eta irudikatzen dira ekoizten diren lekuetako ardoen adibide onak ».
Zer dago zenbaki batean? Uste zenukeena baino gehiago
Chung Sung-jun / Getty Images Ardoaren etiketan kezkatu beharko zenukeen zenbaki bat dago (prezioaren etiketarekin batera, alegia), eta horixe da uzta urtea. Pertzepzio arrunta izan arren, zaharrak ez dira beti hobeak; jendeak bezala, ardo guztiek ez dute hobetzen adinarekin. Vaydak aholkatzen duen moduan, 'ardo gehienak gazteago kontsumitzeko pentsatuta daude eta ez dira adin horretakoak, batez ere arrosa zuri distiratsua edo ardo zuri kurruskaria bilatzen ari bagara'. Gutxienez lasai egon zaitezke, Costco mugitzen den ardoaren bolumena kontuan hartuta, nekez lortuko duzula zahartu eta laua denik. Vaydak 'ardo konplexua, adina merezi duena, beharbada garestia ... deitzen duen eremua erosten ari bazara [non] ... eguraldia urtez urte aldatu daiteke', agian pixka bat egin beharko zenuke etxeko lanak etiketan urteko uzta zen ala ez jakiteko Frank Sinatra 'oso urte ona' esango luke.
Bilatu beharreko beste ardo etiketa batzuk
Facebook Ardoaren etiketa bateko beste zenbait hitzek ardoaren merituen inguruko aholku nahiko sendoak ere bota ditzakete. Grand Cru eta Premier Cru bikaintasun orokorragatik aitortutako mahastientzako izendapen frantsesak dira; Espainian eta Italian, berriz, Reserva / Riserva terminoek ardoak berak kalitate maila jakin bat lortu duela esan nahi du. Vaydak ohartarazi du, hala ere, ardo ekoizle diren eskualde guztiak ez direla hain gogorragoak ardo etiketek 'erreserba' terminoa gehi dezaketen ala ez arautzeko orduan, esanez, 'badaude askatzen dituzten botila guztietan funtsean hitza jartzen duten egileak. terminoa nahiko zentzugabea bihurtuz [erabiltzen den moduan] batez ere marketin helburuetarako ». Washingtoneko ardoei, ordea, erreserba izendapena eman dakiekeela baldintza batzuk betetzen badituzte
