Denok dakigu oilaskoa haragi merkeago bat dela erosi dezakezu janari dendan. The Oilasko Kontseilu Nazionala gutxienez 1960ko hamarkadatik behia eta txerria baino merkeagoa izan dela dio. Oilasko mozketa desberdinen artean ere, kiloko kostua erabat desberdina izan daiteke, eta baliteke ez duzula argazki osoa kontuan hartzea zure janari dendan prezioen etiketak alderatzen dituzunean. 2017an, The Kitchn kilo bakoitzeko oilasko mozketa desberdinen batez besteko kostua xehatu zuen USDA datuetan oinarrituta, aukera bakoitzeko haragi jangarrien batez besteko kopurua alderatu zuen eta prezioak doitu zituen haragi jangarrien ehunekoetan oinarrituta.
The Kitchn haragiaren eta prezioaren konparazioan oinarritutako oilasko ebakirik okerrena aurkitu du hezurrik gabeko bularra. Diotenez, hezurrik gabeko oilasko bularrek, ehuneko 100 jangarriak diren arren, batez beste 2,96 $ balio dute kilo bakoitzeko Estatu Batuetako janari dendetan 2017an.
Zergatik dira oilasko bularrak erosteko ebakirik okerrenak, dirua jakinda
Wide Open Jan ohartarazi du oilasko bularrak zure txanponarentzako balio txarrena direla dioen albisteak ez dituela hunkigarriak izaten kiloko kiloaren arabera ohikoa erosten duen edonorentzat, eta oilasko bularra beste mozketekin alderatuta hain garestia izatearen arrazoia dela dio izugarri ezaguna dela. Saltokiak dio Estatu Batuetako jendeak hegaztiaren beste mozketa batzuen gainetik oilasko bularrak erostea aukeratzen duela, edozein dela ere prezioa, beraz dendek gutxiago deskontatzen dituzte.
Erosi nahi duzun oilasko ebakirik onena identifikatzea zer zarenaren araberakoa da horrekin egiteko asmoa . The Kitchn dio hezurrak kontuan hartzen badituzu, oilasko mozketa merkeagoak hezurren pisuagatik agertzen direnak baino garestiagoak izaten hasten direla. Etxera eramaten duten oilasko guztietatik bere salda egiten duen norbait bazara, orduan bai, hegazti oso bat da bidea, baina hori ez da beti ideia ona hori bezainbeste erabiltzeko asmorik ez baduzu. posible.
Haragi ebaki merkeena, kiloko
Haragia soilik hartuz gero, benetan dirua botatzen ari zara oilasko osoa erosten baduzu, horren% 65 eta% 70 inguru baino ez baita jangarria, 2017ko prezioa kiloko 1,65 $ tan jarriz.
Jateko haragi kilo bakoitzeko oilasko mozketarik merkeena oilasko hanka osoa da. The Kitchn mozketa hau ehuneko 70-75 jangarria zela aurkitu zuen eta batez beste 1,36 $ balio zuen kiloko. Aurretik oilasko hankak prestatu ez badituzu, ulertzekoa da haiek pixka bat beldurtzea. The Kitchn hankak osorik egosi edo izterra danborretatik bereiz ditzakezula eta zati horiek bakarrik egosi ditzakezula dio. Etxean banatzea ez da zaila izan behar, baina janari denda harategiak ere egin dezake zuregatik. Oilasko hankak beste mozketa batzuk baino gogorragoak dira, baina haien haragi ilunak zapore tona batekin sarituko zaitu, eta haragi hori oso heze egongo da behar bezala prestatuta.
Oilasko hankak prestatzeko modurik onena
Beraz, oilasko hankak prestatzea eta dirua aurreztea interesatzen zaizu, baina ez dakizu zer egin haiekin. The Kitchn dio zati hori ezin duzula inolaz ere prestatu, hankak beste oilasko ebaki batzuk baino gogorragoak eta koipetsuagoak baitira. Zorionez, oilasko hankak hainbat sukaldaritan erabiltzen dira eta hainbat metodo erabiliz prestatu daitezke, denentzako errezeta batekin.
Oilasko errea nahi al duzu? On egin estali al zaitu plater super baratxuri batekin? The New York Times egunkaria zenbait aholku eskaintzen ditu oilasko hanka osoak arrautzeko modurik onenari buruzko truke errazekin errezeta zure beharretara egokitzeko. Janaria eta ardoa parrillak oilasko hankak jogurtetan marinatuak eta espeziak tandoori inspiratutako otordu baterako. Noski, beti dago hegoaldeko gurina esne oilasko frijitua. Ikusi bideoa Zaporetsua egina, plater hau prestatzen duena zartagin batekin frijigailu baten ordez.
Zein errezeta erabili erabaki ondoren, agian oilasko hanka bi zatitan banandu eta izterra desegin beharko duzu. Serious Jaten urratsez urratseko gida erabilgarria du argazkiekin, prozesu guztia xehatuz. Labana zorrotz bat besterik ez duzu behar eta zure harategia izateko bidean zabiltza.
Errezeta batzuekin eta harategian trebetasun sinple batzuekin hornituta, oilasko hankak prestatzea beste haragi mozketa (garestiagoak) erabiltzea bezain erraza izan daiteke.
