Zergatik pentsatu behar zenuke bi aldiz berehalako patata purea jan aurretik

Osagaien Kalkulagailua

Berehalako patata purea

Patatak ia unibertsalki maite diren barazki bakarra dira. Baita sudurrak piztuko zituzten begi begetalak ere arrunt labean edo patata pureak azken bi horiek zapiatuko ditu zorionez (nahiz eta normalean osasuntsuak ez diren) gehigarri gehigarriak (hirugiharra, gazta, esnegaina eta pipermina) ( Wendy hau daki egia esan). Zer esanik ez, ia ez dago patata frijituak gustuko ez dituenik, agian sortutako tristeak direnak izan ezik Sartu-N-ateratzea (ez da janari azkarra bere onenean). Izan ere, noiz Taco ezkila , patata frijituengatik ere ezagutzen ez den kate batek, plan bat iragarri zuen atera patatatik oinarritutako elementu guztiak bere menutik , protesta uluekin topo egin zuen internet amorratu batek. Hau debozio maila da kaleek amestu besterik ezin dute egin .

Patataren gauzarik onenetarikoa haiena da aldakortasuna . Patatak frijitzeaz, labean egitea edo birrintzeaz gain, irakin ditzakezu, erreak, hash marroiak edo krepe , bihur itzazu zopa eta txupinera, edo erabili pasteletan, gailetetan eta gozokiak (bai, benetan). Lisa Richards nutrizionistaren arabera, zure patatak jan behar ez zenituzkeen modua berehalako purea da. Ren egilea Candida dieta ez da gehiegi prozesatutako produktu honen zalea, eta ohartarazi du: 'Kontsumitzaileak kontuz ibili beharko lirateke hauek patata osoen gaineko otorduetarako ohiko osagarri bihurtzerakoan.'

Kaxa patata pureak sodio gehiegi du

Gatza

Richardsek agerian utzi du berehalako patata pureak, hainbeste elikagai prozesatuk bezala, sodio ugari dutela. Berak dioen moduan, 'kutxako patata purearen sodio-edukiak bandera gorria igo beharko luke kontsumitzaile guztientzat'. 1/3 katilu patata (marka gehienetarako gomendatutako neurria) errazio bakar batek 440 mg sodio inguru ditu, eta Richardsek esan digunez, eguneko gehienezko gomendioaren (2.300 miligramo) ia% 25 da. Elikagaien eta Drogen Administrazioa ). Richardsek adierazi duenez, 'kezka gehigarri bat da kopa baten 1/3 zerbitzatzea pertsona gehienek eserita kontsumitzen dutena baino txikiagoa dela', esanez, 'patata hauek gehiago gatza eta gurinez onduko direla'. horrek sodio edukia gehiago bultzatuko du ».



Sodioa beharrezko elikagaia den arren, badaude arazo ugari sor ditzakezu aldizka kontsumitu gehiegizko kopuruak . Bigarren mailako efektu ezagun bat hipertentsio arteriala da. Sodio kopuru handiekin lotutako beste arazo batzuk giltzurrunetan, bihotzean, nerbio sisteman eta baita garunean kalteak ere badira. Patata purea gatzatzeak bakarrik arrisku-eremuan sartuko ez zaituen arren, hobe da sodio-sarrerarekin behatzea.

Kaxa patata pureak kaloria handiagoa du

Patata purea saltsarekin

Patata purea kutxetan gainditzen duten beste arlo bat (modu txarrean) gutxiago prozesatzen duten homologoa kaloria edukia da. Richardsek esan digun moduan, 'patataren alternatiba hauek 200 kaloria baino gehiago biltzen dituzte kopa batean, eta patata oso kopa kopuru horren erdia da'. Gomendatutako 1/3 kopa zerbitzatura mugatzen ari zarela suposatuz, 66 kaloria dira berehalako patata purearentzat 33 kaloria baino ez etxeko patata purearentzat. Zure kaloria kopurua, noski, handiagoa izango da patata purea egiten baduzu The Emakumea aitzindaria gurina tona batekin eta gazta esnegainarekin, edo gehitu sorta bat Maiatza Snoop Dogg-i .

Richardsek dioenez, kontuan hartu behar den beste faktore bat kalorien iturria da: 'Patata kutxetan', esan digu, 'kaloria asko gantz saturatuetatik jasotzen dituzte, patata osoak oso gantz gutxi eskaintzen baitute. Bai, patata purea arruntak hemen lortuko luke abantaila, baina, berriro ere, ez da abantailarik aipatutako pertsona ospetsuek onartutako gehigarriekin jazz egiteko tentazioari men egiten badiozu edo saltsan ito KFC modua .

mediku berria piper komertziala

Kaxa patata pureak ez du kaltziorik

Patata purea parmesanoarekin

Berehalako patate pureak kutxetan falta duen gauza bat kaltzioa da, nahiz eta aipatutako kopurua nahiko txikia izan. Richardsek esan duenez, patata oso kopa batek sei miligramo kaltzio ditu, eta azaldu du 'mikroelikagai hori garrantzitsua dela hezurren osasunerako'. Era berean, esan digu 'elikagai bereziki garrantzitsua dela landareetan oinarritutako dieta egiten ari direnentzat', batez ere tuberkuluek garrantzi handia dutela (janari laster asko jaten duten begetarianoekin gertatzen den moduan).

FDAk egunero 1.300 mg kaltzio kontsumitzea gomendatzen duen moduan, bistakoa da patata mota beraiek ez direla inoiz mantenugai horren iturri esanguratsua izango, salbu eta, noski, gurin estra hori guztia botatzen baduzu. eta gazta. Hala ere, Richardsek adierazi duenez, 'kutxatako patata kopuru berdinak ez du batere kaltziorik ematen', beraz, apur batek laguntzen du.

Berehalako patata pureak gehigarri zalantzagarri batzuk ditu

Janaria irakurtzen duen emakumea

Patata arrunta labean edo labean edo egosita eta ondoren purea jaten ari zarenean, jakingo duzu zehazki zer den jaten ari zaren hori. Hau ere gerta liteke, patata topa mordo batekin mozorrotu baduzu, osasuntsu edo bestelakoak, agian, erabiltzen ez baduzu hirugihar zatiak edo edozein motatakoharagi veganaedo esnekien ordezkoak , horiek ere ahoskatu eta identifikatzen zailagoak diren osagaien zerrenda luzea izan dezaketelako.

Richardsek ohartarazten du kutxako patata purearekin zer jaten ari zaren jakiteko ziurtasun bera ez duzula lortzen, patata hauek apala egonkorra eta zaporetsua izan dadin gehigarrien eta egonkortzaileen zerrenda zerrenda baino luzeagoa baita. ematen dituzten bitaminak eta mineralak ». Are gehiago, ohartarazi du osagai bat bereziki, silikoaluminato izeneko bulking eta egonkortzaile ez-organikoa, 'potentzialki toxikoa' dela deritzon zerbait dela.

Bai, bada, kaxako patatak azkarrak, erosoak dira eta zoriontsuak dira zopa loditzaile , baina ez da hain zaila patata purea hutsetik egitea ere (eta izoztu ere egin ditzakezu geroago erabiltzeko). Eta badakizu zein den onena? Zuk jada ez dituzte zuritu behar ! Urrats hori kentzeak zure patatak prestatzea bezain erraza egiten du eta gustatzen zaizun moduan jantzi dezakezu, ziur jakinez garun eta saltsa horren azpian gutxienez mantenugai batzuk lortzen ari zarela.

Kaloria Kalkulagailua