Krispetak askari osasuntsua eta polifazetikoa da, baina hori baino askoz gehiago da. Ren arabera Historia , arkeologoek milaka urteko Peruko hilobietan krispetak egin eta jaten zirela frogak aurkitu dituzte, eta Estatu Batuetan dago 1800. urteaz geroztik.
Krispetak patata frijituak bezalako beste pintxo kurruskatsuentzako kaloria baxuagoko alternatiba direla uste baduzu, harritu egingo zara jakitean, ezin hobeto puztutako kernelek espinakak edo arrautzak baino burdina gehiago dutela jakitean (bidez Freskoa atera da ). Ez hori bakarrik, krispetak arruntak proteinaz josita daude, eta ale osoa osatzen dute, zuntz dietetikoen hornitzaile bikaina bihurtuz. Izan ere, azido fenolikoa eta antioxidatzaileak ere emango dizkizu digestio-sisteman eragina arintzeko, eta glutenik gabea da! Hori guztia aurrera atera ahala, arrazoi ugari daude krispetak zure egunerokotasunean sartzeko, baina ideia ona al da hau? Beno, janari gehienekin gertatzen den moduan, hori prestatzeko moduaren araberakoa da.
Zer gertatzen da mikrouhin krispetak egunero jaten dituzunean
Justin Sullivan / Getty Images Krispeten zalea bazara, litekeena da krispeten biriken berri izatea, baina ez da kezkatu beharrekoa ... salbu, esan dezagun bi poltsa jan dituzula mikrouhin krispetak egunero hamar urtez. Hori egin zuen Wayne Watson izeneko gizon batek, eta emaitza palomita biriken kasu latza izan zen (bidez CBS News ). Palomita birikek edo bronkiolitis obliteransek biriken arnasbide txikiagoak kaltetzen dituzte eta eztula eta arnasestua sor ditzakete (bidez WebMD ).
00 irina ogiarentzat
Hainbat produktu kimikok eragin dezakete gaixotasun hori, metalezko keetatik amoniakoaraino. Hala ere, 'krispeten birika' ezizena gaixotasuna kutsatu zuten krispeten fabrikako langile ugarik sortu zuten urteetan mikrouhin krispeten keak egunero hartu ondoren. Diazetiloa arduratsua zela pentsatutako produktu kimikoa gurinaren zapore gozo hartan aurkitu zen baina marka garrantzitsuek 2007an kendu zuten (bidez Osasun lerroa ). Zoritxarrez, batzuek iradoki dute ordezko produktu kimikoek beren osasunerako arriskuak dituztela (bidez Gauzak nola funtzionatzen duen ).
Urteak daramatzate mikrouhin palomita poltsak PFC izeneko produktu kimikoekin estalita, horietako bat (PFOA) minbiziarekin lotuta egon baita. 2011n, krispeten konpainiek borondatez kendu zuten ustezko kantzerigenoa. Urte horretan bertan, AEBetako konpainiek beste hiru PFC ekoizteari utzi zioten, eta, azkenean, FDAk 2016an debekatu zituen (bidez EWG ). Produktu kimiko horiek kendu diren arren, oraindik asko mantentzen dira eta gaur egun ez dira ezagutzen dituzten ondorioak. Eta egia esan, ez dituzu behar krispetak freskoaz gozatzeko.
giada eta bobby flay
Zer gertatzen da egunero zinema aretoetako krispetak jaten dituzunean
Noam Galai / Getty Images Janari osasuntsua janari osasungarri bihurtzeko modurik azkarrena koipeak eta gatz asko edo azukre handiko gaingabetuak irenstea da, adibidez, karamelu, goxoki estaldura, gurina eta sodioz betetako krispeten ongailuak. Adibidez, karamelu krispeten errazio batek ia 11 gramo azukre ditu, eta 0,02 gramo besterik ez dira aire koskor arrunten krispetak (bidez Medikuntza Albisteak Gaur ). Horregatik, egunero sasoi gabeko krispetak airean atera eta jatearen arteko aldea, esan, zinema aretoa krispetek egunero eragin handia izan dezakete zure osasunean eta gerrikoan.
Arabera American Heart Association Etxean egindako eta ondo arindutako krispetak, airean ateratako krispetek, benetan murriztu dezakete bihotzeko gaixotasunak, minbizi batzuk eta baita diabetesa izateko arriskua ere. Zinema krispetek, berriz, 1.090 kaloria ezar ditzakezu, baina zure sistema 2.650 miligramo sodiorekin bonbardatu dezakete. Egileak gomendatutako 2.300 miligramoko eguneroko kontsumoa baino gehiago da FDA . Denborarekin, sodio asko izateak hipertentsio arteriala, trazuak eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotu dezake; beraz, gogoan izan antzoki ilun batean burugabe mokatzen ari zaren hurrengo aldian.
mendiko ihintz zaporeen zerrenda
Zer gertatzen da egunero krispetak arrunta eta airean ateratzen direnak jaten dituzunean
Krispetak egunero jateko modurik osasungarriena air-popper batean inbertitzea da seguruenik. Gailu horiei esker, artoa gantzik gehitu gabe atera dezakezu, 20 kaloria eta 4 gramo koipe inguru aurrezteko 2 katiluko errazio bakoitzeko (bidez Livestrong ). Gantz, gazia eta azukrezko gaingirorik gehitzen ez baduzu, krispetak maiz jateak osasunean dakartzan onurak ikusi eta sentitzen dituzu. Adibidez, pisua galtzeko tresna lagungarria izan daiteke, zuntzak eta proteinak beteta sentitzen zaituztelako (bidez Medikuntza Albisteak Gaur ).
Palomitak K bitamina ere badu, eta horrek hezurren osasuna eta zauriak sendatzen laguntzen du (bidez Zientzia bizi ) eta A bitamina, ikusmen osasuntsua eta sistema immunologikoaren funtzionamendu egokia mantentzen dituena (bidez Osasun lerroa ). Beste onura batzuk burdina, kaltzioa eta potasioa dira krispetetan, eta horiek guztiak funtsezkoak dira gorputza behar bezala funtzionatzeko. Arrazoi horiek direla eta, airean ateratako krispetak behin betiko aukera hobea da kurruskatzeko irrika hori asetzeko (bidez Garbiketa ona ).
