Zure dietari zerbait osasuntsua gehitu nahi badiozu, oatmeal da bidea. Harrigarria da, eta horren arabera Osasun lerroa , benetan jateak zientifikoki frogatutako onura ugari ditu. Bitamina, mantenugai, zuntz, proteina eta antioxidatzaile ugari ditu, kudeatzen laguntzearekin lotuta dago kolesterola maila, odoleko azukrea eta presio arteriala, eta oso betea denez, gose gutxiago sentiaraziko zaitu eta, epe luzera, pisua galtzen lagunduko dizu.
Nahiko sinestezina, ezta?
nork irabazi zuen infernuko sukaldea 18 denboraldian
Gauza on guztiak bezala, harrapaketa bat dago: oloa ez dira hain gustagarriak. Hor dago ehundura, katilu bateko goop kolore gabeko kolorea dela. Eta gero berehala hozten hasten direla, ezta? Eta dena beherantz da handik.
Baina ez larritu! Olo-irina askoz ere atseginagoa egiteko moduak daude, eta ez duzu tona azukre, eztia edo astigarrak almibarretan erantsi beharrik ere itotzeko puntu batera iristeko ... egun batzuetan, orduan itzuli erroskiletara. Hitz egin dezagun nola egin dezakezun olo-irina jan ahal izateko.
Ez ahaztu gatza gehitzea zure olo-irinari
Asko entzuten dugu sodio-kontsumoa nola ikusi behar dugun, eta gauza handia da American Heart Association dio jende gehienak dagoeneko egunean 1.500 mg-ko gomendatutako muga baino askoz gehiago jaten duela. Hemen pixka bat moztea eta han pixka bat mozteko modu bikaina dirudi, baina mozten baduzu gatza oloa egiten ari zarenean, epe luzera damutzen hasiko zara.
Bigarren koilarakadaren ondoren, zehazki.
Hori delako gatza zaporea indartzen du eta, olo-irinari dagokionez, oloaren zapore natural intxaur eta apur bat txigortua ateratzen du, eta azken platera gozoa edo gazia izango den ala ez funtzionatzen duten zaporeak dira. Pixka bat gehiago dago, gainera. Prebentzioa gehitzen du prozesuaren hasieran zure gatza botatzen duzula ziurtatu beharko duzula. Gatzatzeko itxaroten baduzu, gatza dastatuko duzu azentuatzen saiatzen ari zaren zaporeen ordez.
Jan ezazu zure oloa eskuineko ontzitik
Fidatu gugan aholku hau gosaria aldatzen dela diogunean.
Nola jaten duzu zure oloa? Zerealak jaten dituzun ontzi beraren aldeko apustua egiten duzu edo, agian, azaleko ontzi zabal bat, gainetik botatzen ari zaren marrubiak edo ahabiak freskoekin estaldura hobea lortzeko? Biek ez dizute mesederik egiten eta horra zergatik.
Oloa azkar hozten da, ez dago olio epela baino askoz okerragoa. Iragarkiek beti erakusten dute arrazoi bat, eta hori da nahi duzuna. Beroa hobeto mantentzen duen zerbait jaten baduzu, azken mokadua lehena bezain beroa dela ziurtatuko duzu. On egin kafe katilu isolatua hartzea eta hori erabiltzea proposatzen dizu. Zeramika katiluak ere bikainak dira, batez ere sakonak, zure oatmealaren hondoa bero mantentzen dutenak. (Baina ez ahaztu beratzen amaitutakoan, edo arratsaldean zure burua goizean madarikatzen ariko zara platerak egiterako orduan.) Aitzakia al da kalera ateratzeko eta katilu isolatu berria erosteko zure oloa egiteko? Bai, bai da.
Egiten duzuna egiten baduzu, ez erabili ura zure ogi-irinetan
Mundu honetan ona eta osasuntsua den guztiaren maitasunagatik, ez erabili inoiz txorrotako ura zure ogia egiteko. Erraza da, ziur, baina aspergarria da. Olo-irinak zaporea behar du, eta eskuratzen lagunduko dizuten zenbait gauza daude eskura, eta has gaitezen tearekin.
garbantzuak eta garbanzo babarrak berdinak dira
Hori bai! Tea bat aukeratuz zure ogia prestatzen hasteak askoz ere hobeto dastatuko du. Adibidez, oloa matcha te berdean egosi, ondoren koko edo platano zatitxo batzuk bota amaitutakoan, eta ez duzu inoiz atzera begiratuko. Tea ere adina aukera dago. Zer moduz Earl Grey, izpilikua eta masusta fresko batzuk? Edo laranja te beltza, almendra batzuk eta banilla pixka bat? Chai zalea zara? Zer gustatuko litzaioke udazkeneko goiz freskoan chai tearekin, kanela pixka batekin eta koko txigortu batzuekin egindako oloa baino?
Oso ondo dago gosaltzeko, baina afaltzeko aukera osasuntsua bila bazabiltza, oatmeal ere oso ona da hemen. Olo-irina zaporetsua lortzeko (agian arrautza frijituarekin eta goiko aldean barazki batzuekin), erabili hezur salda, barazki salda edo oilasko salda zure oloa prestatzeko. Ongi etorri!
Ez ahaztu zure oloa bustitzea
Oraindik ezin duzu ehundura gainditu, ezta? Ongi da, zalantzarik gabe janari horietako bat da perretxikoak .
Simon Humphreys-en aholku batzuk har ditzakezu, zati berdin eta dibertigarria egiten zuen zerbait egin zuelako: hirugarren izan zen 2007an porridge-eko munduko txapelketetan. (Bai, gauza bat da.)
Humphreysek esan zuen The Guardian kolesterola ikusi behar zuela esan ondoren, dieta nahiko serio hartzen hasi zela. Orain, ia aditua da bihotz osasuntsu dagoen ogia egiten. Dioenez, egiten ari zarenaren ehundura aldatzeko, olo-irinaren urrezko proportzioa erabili beharko duzu (hiru zati likido zati bat olo-irina) eta ondoren busti gau batetik bestera.
Plan honen alderik onena zera da: bustitako oloarekin joatea erabakitzen baduzu, zure lan gehiena arratsaldean egiten duzula. Orduan, goizean, oloa xukatu eta sukaldatu dezakezu aldian-aldian egingo zenukeen moduan, azkarrago prestatutako oat-irina beroa lortzeko, edo jogurtak eta fruta freskoa gehitu eta edonoiz jan. Nolanahi ere, oraindik ere ontasun garrantzitsu hori guztia pakete atseginagoan lortuko duzu (bidez Planeta Berde bat ).
Gehitu beste aleak zure olo-irinari
Olo irinaren ehundura hain zalantzan jartzen duenaren zati bat berdina dela da. Ez dago barietaterik, ehundura koherente bat besterik ez da 'hobia' bezala deskribatzen. Hori konpontzeko modu erraza dago, hala ere, eta ale batzuk gehitzea besterik ez da.
Batzuek besteek baino hobeto funtzionatuko dute, noski. Hartu buckwheat, zein The Kitchn dio ogia gehitzeko aukerarik onenetariko bat da, altzairuz ebakitako oloaren aldi berean sukaldatzen delako, denok baitakigu onenak. Kinoa ere aukera bikaina da, eta gozotasun pixka bat ematen dio zure ogi-irinari, baina ziurtatu beharko duzu gehitzen duzula, 20 bat minutu baino ez dituzula egosten. Espelta gehitzen saiatu nahi baduzu, lehendabizi sukaldatzen hasi beharko duzu eta, ondoren, oloa gehitu, baina testura mastekagarri bikaina emango dizu.
SFGate aleetan oinarritutako beste gehigarri batzuk iradokitzen ditu, hala nola, gari-germenak, gari-babarra edo olo-babarra. Probatu gustuko dituzun gehigarriak aurkitzeko (berriro ere, sukaldaritza aldietan izan dezaketen potentzial desberdintasunari erreparatuta), eta zuhurki aukeratzen baduzu, aparteko ontasuna lortuko duzu.
Lortu sormena zure olo-irinako espeziekin
Zer nahasten duzu normalean zure ogiarekin? Azukre marroi apur bat? Kanela pixka bat? Oso ondo dago, baina ireki ezazu zure espezia-armairua eta aukera dibertigarri ugari aurkituko dituzu zure olo-irinari gehitzeko. Askok birritan pentsa dezakete baina batzuk espero baino goxoagoak dira.
Hona hemen adibide pare bat. Minak maite badituzu, zer esan kanela horri piper pixka bat eta espezia gehitzea kanela horri ostiko bat emateko? (Oso ondo funtzionatzen du mahaspasekin edo datilekin ere.) Paprika ere nahiko bikaina da, batez ere koko malutak gehitzen badituzu, edo espainiar inspirazioko zaporeekin bat egiten baduzu piper gorri malutak eta txorizoa gainetik gehitzen badituzu. .
Gosaltzeko postretik nahiko gertu dagoen zerbait egiteko gogoz bazaude, zer gertatzen da jengibre ogiarekin? Gehitu jengibrea, kanela, ale, intxaur muskatua, espezia eta melaza pixka bat - edo, presaka bazaude, joan den udazkenetik kabinetean eserita dagoen kalabaza pastel espezie hori ere gozamenerakoa da.
Aukerak amaigabeak dira. Ez pentsa oatmeala zaporerik gabea denik, pentsa ezazu nahi duzun guztia egin dezakezun mihise huts bat bezala.
gizona vs janaria Adam
Gehitu koipeak osasuntsu zure ogiari, intxaur-urarekin
Pentsatzen duzunean kakahuete gurina , seguruenik koipe eta kaloria ugari duen zerbait pentsatuko duzu. Baina arabera SFGate , koipe osasuntsuak ditu eta, oso trinkoa denez, beteta sentitzen zaitu. Horrek esan nahi du gauza bikaina dela olo-irinari gehitzea, batez ere kopuru txikia erabiltzen ari zarenez. Nahastu marratxo bat egosi ondoren, gainetik platano xerratan jarri, eta gosari sinple eta goxoa duzu bazkalordura arte.
Kakahuete-gurinetik aldentzen saiatzen ari bazara, horrek fruitu lehorrak eta guztientzat balio du. Almendra, pecana, hurra, anacardo, intxaurra ... antzeko hazia-mantak ere aukeratu ditzakezu, ekilore hazi gurina edo kalabaza hazien gurina bezalakoak. Guztiek nutrizio onura eta gustu desberdinak dituzte; beraz, egiaztatu armairua, ikusi zer gustatzen zaizun eta mantendu fruitu lehor eta hazi osoak eskura izateko.
Gehitu arrautza bat zure ogi irinari
Arraroa, ezta? Ren arabera The Huffington Post , an gehituz arrautza zure goizeko oatminn-ek onura ugari ditu, harik eta proteina erantsia, bazkalordura arte indartsu jarraitzen lagunduko dizuna. Gainera, ohiko ehundura bereizgarria aldatuko du eta oso gustagarria izan daiteke zuretzat. Funtsean, imajinatu olo-irinaren ehundura nahastuta arrautza batekin. Arinkeria eta fluffiness desberdina izango du, eta oaty irina fluffy? Eman izena!
Eta erraza da, gainera. Bakarrik egosi zure ogia normalean egingo zenukeen moduan - irakiten jarri eta hasi sutan. Irakiten ari den bitartean, hartu arrautza bat, sartu ontzi batean arrautza nahasiak egiten ari zinen bezalakoa, eta gehitu zure olo-irinetan. Errautsi koherentzia egokia izan arte (eta zure likido gehiago gehitu beharko zenuke), eta listo! Olo irin arina.
Eta ez lasai, arrautza zaporerik ere ez du. Testura aldatu egingo du zaporea aldatu gabe, beraz, aurretik janzteko asmoa bazenuen ere, funtzionatuko du. Eta horrek funtzionatuko du presaka eta olatuarekin mikrouhinak ere egiten badituzu, jarri mikrouhina behar duzun denboraren erdira eta gehitu arrautza erdira arte.
nola gorde saltsa bero
Erabili oatmeal pizza eta pizza
Nork ez du maite Pizza ? Olo-gorrotorik zorrotzenak ere pizza maite du, eta ostalari gaueko gogoko honi esker, oloa lortzeko modu oso sinplea dago.
Lehenik eta behin, erabili oloa pizza lurrazal bat egiteko. Behar duzun guztia ogi biribilkia, hiru arrautza zuri eta nahiago duzun esne kopa laurden bat besterik ez da. Exekutatu oloa elikagai prozesadore baten bidez zure 'irina' egiteko, ondoren, nahastu zure orea (gatz pixka bat eta koilaratxo laurden bat hauts labean gehituz) eta bota pergamino paperez osatutako pizza erretilu batean. Eta bota egin beharko duzu, ihesa izango delako. Labean 8-10 minutuz 380 Fahrenheit gainetik apur bat egon, eta kitto! Kendu, gainetik eta gozatu!
Gozatu esaten dugunean, gosaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko esan nahi dugu. Bihurtu gosari pizza goxoa arrautza eta saltxitxarekin, bota Caprese estiloko pizza bazkaltzeko, edo egin lurrazal batzuk eta kargatu zure gogoko, tradizionaleko, afalosteko topa guztiekin.
Egin zure ogi txokolatea
Ehuneko 100ean arraroa dirudi, baina begiratu horrela: zein goxokoak dira txokolatezko chip ogi galletak? Oso onak dira beti mahastiak direla jakiten baduzu etsita zaude, ezta? Beraz, gauza bera egin ezazu zure ogiarekin!
Erraza da, gainera. Hasi oloa prestatzen eta irakiten ari diren bitartean, nahastu ura eta kakao hautsa nahi bezain txokolatezko saltsan. Ondoren, gehitu hori olo-irinetan erdibidean edo hobeto eginda dagoenean, eta txokolatezko olo goxoa izango duzu ... eta inork ere ez zaitu epaituko txokolate patata batzuk botatzen badituzu.
Pauso bat urrunago joan zaitezke ere, hau baita ogi mota ezin hobea delako kakahuete gurina (edo zure beste fruitu lehor gogokoena) biribiltzeko. Platanoak eta marrubiak ere badaude, denek baitakite bi fruta horiek bereziki harrigarriak diren txokolateaz ari zarenean. Azkenean hau postrerako ere egiten bukatuko zenuke.
Ziurtatu likano-olo erlazio egokia lortzen duzula zure oatean
Olo-irina ondo ateratzea prestaketarekin bezainbeste da, eta oraindik badirudi nahiko egokia ez den ogi-irinarekin borrokan ari bazara, guztiz posible da zure liko-likido erlazioa desaktibatuta egotea - eta hori ' Ola-irina ontzi fin bat hondatuko dut.
Eta hona hemen zatirik zailena: Ondo jaten erlazio egokia egiten ari zaren oloaren araberakoa dela dio. Bizkor egosteko oloaren aldeko apustua egin baduzu, bi zati likido eta olo zati bat (hau da, ur katilu bat olo kopa erdi baten truke) ratioa nahi duzu. Arau bera aplikatzen zaie antzinako oloari, batzuetan olo ijetua deitzen baitzaie.
markako neskatilen cookieak
Altzairuz ebakitako oloa apur bat desberdina da, eta zure osasunerako ogi irina jaten baduzu, seguruenik hauek nahi izango dituzu. Ren arabera Bob-en errota gorria , nutrizio aldetik beste olo mota batzuen antzekoak dira, baina hainbeste prozesatzen ez direnez, zuntz ugari dute. Sukaldatzeko denbora pixka bat gehiago ere hartuko dute eta beste proportzio bat nahi duzu: ur katilu hori ona izango da olo kopa laurden baterako. Eta ez ahaztu irabiatzen jarraitzea!
Orea xigortu ogia prestatu aurretik
Denbora gehigarria daukazuen goiz bitxian, badago trikimailu sinple bat zure oatrea hurrengo mailara eramango duena. Urtu gurina pixka bat zartagin batean, gehitu oloa zartagin beroan eta xigortu bost minutu inguru. Usaintzen hasiko zara eta zertxobait ilunago geratuko dira, baina hala ere txigortuko ez balira bezala prestatu ahal izango dituzu.
Bukatutakoan, olo-gailetak egiten dituen olo zapore hori askoz ere gehiago lortuko duzu. Besterik gabe pentsatu zer den koko arrunta gehitzearen eta koko txigortua gehitzearen arteko aldea. Arbela dioenez, azalpen zientifikoa dago txigortzean gauzak hobeto dastatzeko zergatik dagoen eta Maillard-en erreakzioarekin du zerikusia. Horrela deitzen zaio janaria beroarekin kolorea aldatzen hasten denean eta kolorea aldatzea ez da egiten ari dena. Era berean, zapore eta usain sendo horiek guztiak sortzen ari diren erreakzio kimiko mordoa izaten ari da.
Olo-irinarekin berdin gertatzen da, beraz aprobetxatu ezazu! Bonus: zure oloa topa dezakezu aurretik eta ontzi batean zigilatu geroago.
Probatu olo-mota desberdina
Olo guztiak zuretzat onak diren arren, horrek ez du esan nahi guztiak berdinak direnik. Merkatuan olo mota batzuk daude eta funtsean modu desberdinetan prozesatutako gauza bera dira. Desberdintasun nabarmenetako bat egosteko garaian dago: berehalako oloa berehala prest egotetik gertu dago, ordu erdi itxaron beharko duzu altzairuzko oloa prest egon dadin.
Baina Quaker Oats dioenez, bakoitzak ere ehundura desberdina du, beraz, betidanik erabili duzun ontzian oloa gustuko duzun puntura iristeko arazoak badituzu, beste mota bat probatu nahiko zenuke zure oloak zapore desberdina du.
Berehalako oloa, esate baterako, oso ezaguna da prest dauden azkarragatik. Baina oso xehatuta daudenez, ehundura leuna dute, jende askorentzako apurtzailea izan daitekeena. Sukaldaritza azkarra duen oloa pixka bat azkarrago egosten da, baina antzeko testura leuna eta leuna dute.
Salto egin olo zaharra - Ola ijeztu gisa etiketatuta ere ikus dezakezuna - eta lauak jaurti dituztenak dira. Cookieak bezalakoetan nahiz goizeko oatxean erabiliko dituzunak dira, eta beren kabuz azkarrago prestatutako oloa baino askoz sendoagoak dira. Azkenean, altzairuz ebakitako oloa dago. Hauek ehundura sendoagoa dute, ia mastekagarria, eta hori bada, olo-irina gehiago jatea lortzen baduzu, denbora gehigarria merezi du.
