Ostra, txirla eta muskuiluekin erlazionatuta daude, baina lehengusuek ez bezala, bieirak oskol meheagoak dituzte beren kabuz aurrera egitea ahalbidetzen dutenak, beraz, bai, igeri egiten dutela esan dezakezu (bidez Lobster Anywhere ). 400 bieira mota desberdin baino gehiago daude eskuragarri, Izeriak jaten du dioenez, Amerikar mahaikideek molusku maitatu honen bi motekin topo egingo dute seguruenik: badia-bizkarra, alde txikian dagoena, eta itsas-bieira hiru aldiz handiagoa (edo 2 hazbeteko diametroa) duena.
janari lasterreko lanik onena
Lobster Anywhere-k dioenez, bieirak uretan animalia txikiez elikatzen dira, hala nola planktona. Bieira muskulu laranja abduktorea duten bitartean, eranskin hau ez da ura iragazteko erabiltzen, beraz, bieirak ez dituzte toxinak xurgatzen txirloek eta muskuiluek egiten duten moduan.
Bieira guztiak ez dira garestiak
Bieira kiloa egiteko zenbat behar diren arabera sailkatzen dira. Bieira txikienak 20/30 dira. Horrek esan nahi du 20 eta 30 artean behar direla kilo bat egiteko. Bieirak U / 10 edo U / 15 gisa sailkatzen direnean, horrek adierazten du 10 edo 15 beira baino gutxiago kilo bat egingo dutela. Neurriak eta pisuak bieira batek zenbateko prima izan dezakeen adieraziko du (bidez Izeriak jaten du ).
Bieira guztiak ez dira garestiak. Izeriak jan s dio erromak, normalean ekialdeko itsasertzean kokatzen diren estuarioetatik eta badietatik biltzen direnak eta hazbeteko erdi eta hiru laurdeneko hazbeteko tamaina izan dezaketenak, kilo bakoitzeko 9 dolarrekoa izan daiteke (bidez Arrantzaleen kala ). Delikatuagoak direnez, salteatuta edo patata frijituta ere gozatzen dute.
Bere anai-arrebek ez bezala, itsas bieirak 1,5 eta 2 hazbeteko diametroa izan dezakete. Bieira hauetako gehienak kate-sareak erabiliz biltzen badira ere, 'biberoen bieirak' ere badaude, eta horrek kostua izan dezake, handiagoak direlako eta urpekariek eskuz biltzen dituztelako. Izeriak jaten du gainera, bieira hauek kiloko 30 dolarreko kostua izan dezaketela dio.
Bieirak onenean daude prestatu besterik ez dutenean
Osasun lerroa dioenez, mamitsu eta mamitsu hauek 59 kaloria dituzte 3 ontzako eta 10 gramo proteina dituzte (nola prestatzen diren arabera). Itsaski guztiek bezala, bieirak gantzak izan ditzakete, baina hau omega-3 gantz azido gisa aurkezten da, hau da, zure garunerako eta bihotzarako ona da. Tamainak nola prestatzen duen zehaztu dezakeen arren, bieirak, oro har, onenak izaten dira oliba olio edo gurin pixka batekin zartagin beroan sartzean - gordinak, plantxan, lurrunetan, labean, frijituak, edo kolpatua. Itsas usaina gordinik dagoenean usaina dute, aberatsak, gozoak eta leunak behar bezala prestatuta daudenean.
wal mart plastikozko poltsak
Bieirak freskoak edo izoztuak, lehorrak edo hezea eros daitezke. Izeriak jaten du ohartarazten du ontzi bustiko bieirak erosteak zuriagoak eta astunagoak diren fosfato soluzio batean bustita daudela esan nahi duela, beraz, kilo bakoitzeko 20 $ gehiago ordainduz gero, ura kenduko dizute, hau da, egosten dituzunean bieira ateratzen dena. beraz, hori guztia ekidin nahi baduzu, bilatu lehorreko molluskak, likidoak edo kontserbatzaileak ez dituztenak.
