Osagaiak
-
6 aran tomateak
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua
-
4 ontzak hirugiharra, esan zuen
-
1 txikia tipula gorria, zatituta
velveeta benetako gazta da
-
2 serrano piperrak, haziak eta xehatuta
-
1 kopa ardo zuri lehorra
-
2 edalontziak prestatutako marinara saltsa
-
½ koilaratxo gatza
zenbat da costco orri tarta
-
½ koilaratxo beheko piperra
-
1 libra gari osoko rigatoni pasta
pringles super bowl komertziala
-
¼ kopa perrexil freskoa txikitua
-
hamabost hostoak albahaka freskoa, urratua
-
1 koilarakada Parmesano gazta birrindua edo birrindua (aukerakoa)
Norabideak
-
Berotu labea 450 gradu F-ra.
-
Bota tomateak olioarekin labeko zartagin handi batean. Tomateak erre, zartagina erdira astinduz, babak egon arte, 15-17 minutuz. Kudeatzeko nahikoa hozten denean, zuritu tomateak eta txikitu lodi.
tabernako erreskate arrakastatsuena
-
Bitartean, jarri ur lapiko handi bat irakiten.
-
Egosi pancetta itsatsi gabeko zartagin handi batean su ertainean, maiz irabiatuz, kurruskaria izan arte, 8 minutu inguru. Bota gantz guztia koilarakada bat izan ezik. Gehitu tipula eta serranoak zartaginean, bero ertain-altuera handitu eta egosi, maiz irabiatuz, bigundu arte, 2 minutu inguru. Gehitu ardoa eta egosi erdira murriztu arte, 5 minutu inguru. Gehitu marinara saltsa eta tomate erreak eta jarri irakiten. Egokitu beroa irakiten mantentzeko, estali eta egosi 5 minutuz. Ondu gatza eta piperbeltza. Kendu sutik.
-
Saltsa irakiten den bitartean, prestatu pasta paketearen jarraibideen arabera. Xukatu eta ontzira itzuli. Gehitu saltsa, perrexila eta albahaka; bota estali. Zerbitzatu parmesanoarekin, nahi izanez gero.
Aholkuak
Aurretik egiteko: hoztu saltsa (1-4 urratsak) gehienez 4 egunez.