Twitter Amerikako janari azkarraren aukerei dagokienez, markarik ez dago osasuntsu bezainbeste Chick-fil-A . Katea igandero itxita dago jendea elizara joaten delako. Chick-fil-Aren errezetek osasuntsu dastatzeko pentsatuta daude. The webgunea menueko elementu 'fresko eta errazak' deskribatzen ditu, oilaskoa hautatzeko aplikatutako estandar zorrotzak eta osagai 'errealak' eta etikoki jatorria duten kafea, limoiak eta patatak erabiltzerakoan.
Baina, hitz egin dezagun Chick-fil-A-ren macaz eta gaztaz, honela deskribatzen baita: 'Makarroi eta gazta errezeta klasikoa, gazta nahasketa berezi bat duena, Parmesanoa, Cheddar eta Romano barne'. Menuaren idazketa mota honi esker, baserriko mahaian brisa zuri-zuri koadrodun mahai-zapi bat haizean flotatzen duen afaria pentsatzen zaizu, agian beheko edo ahuntzaren atzean dabilena. Hala ere, ez ditzagun geure burua haurrarekin egin: oso landutako janaria da. Osagai zerrenda luze harrigarri eta luzea dago, itxuraz jaki sinple honetarako. Soja olioa eta sodio fosfatoa biltzen ditu, janari adituen zenbait zaintza zerrendetako gantz transen azpian dagoen janari gehigarria. The Washington Post ).
Eta trans gantzez hitz egitean, Chick-fil-A-ren macak eta gaztak ere badute hori.
Chick-fil-A-ren macak eta gazta bere menuko elementurik osasungarrienetako bat da
Cindy Ord / Getty Images Chick-fil-A mac eta gazta errazio ertain batek 450 kaloria eta 29 gramo koipe ditu, horietatik 16 gantz saturatuak. Ez da trans gantzik agertzen errazioaren tamaina honetan, baina ostalaritzako erretiluak , 3,5 gramo trans koipe ikusiko dituzu erretilu txikian, eta 7 gramo erretilu handian, hain zuzen ere, macak eta gazta ez daudela osagai horretatik 'libre'. Urrun dago Chick-fil-A-ko platera osasuntsuena , waffle patatak kalorietan eta koipean baino gehiago dira.
Ez da harritzekoa, adituak deserosoak dira janari erosoa gomendatzean. 'Gatz eta gazta hau ale finduek eta gazta nahasketek osatzen dute, eta horrek gantz saturatu eta sodio ugari ditu, zuntz gutxikoak diren bitartean', esan dio Erin Palinski-Wade dietistak. Prebentzioa . 'Anoa txikiak ere 9 gramo gantz saturatu ditu (eguneko ia erdiaren horniduraren erdia egunean 2.000 kaloria kontsumitzen baduzu) eta eguneko sodio-sarreraren ia herena'.
Chick-fil-A mac eta gazta benetan irrikatzen ari bazara, etxean egin dezakezu hau jarraituz kopiatzeko errezeta . Gazten gantz maila altuagoa izango duzu oraindik, baina hobeto sentitzen zara jakinda osagaiak sinpleak direla eta (gehienetan) landu gabeak direla.
