Frederic J. Brown / Getty Images Kaliforniako hanburgesa kateei dagokienez, Barruan-N-Kanporan nagusi da. 1948an lehenengo aldiz ireki zenetik hanburgesa zaleak bere tokietara hurbildu dira janari lasterreko juntagailuen hanburgesak eta astinduak egiteko. In-N-Out-en menuaren hackingak katearen ohiko askorentzat ezinbestekoak bihurtu dira, batez ere patata frijituak direnean.
Hanburgesa ez da patata frijitu gabeko otordua eta, ondorioz, jende asko ez da oso gustuko In-N-Out patata frijituak. Frantziar dezente prestatzea ez da gauza zaila izan behar, baina In-N-Out-ekin borrokatzen duen zerbait da, gutxienez David Chang sukaldariaren moduko 'zaborra' deitzen dutenen begiak.
Hona hemen nola ibiltzen den In-N-Out hainbeste jendek jan gabe jan ezin dituzten patata frijituak egiten. animalia estiloa 'berritzea.
In-N-Out patatak oso azkar egiten dira
Stan Honda / Getty Images Ren arabera In-N-Out enpresaren webgunea , baserritik dendara zuzenean ekilore olio ehunean egosi aurretik 'patata finenak eta freskoenak' soilik erabiltzen dituzte. Hori lauso samarra da, baina, egia esan, patata frijitu horietan zerbait gehiago dago.
Patatak zuritu ondoren, uretan busti egingo dira zatitzeko makinan sartu aurretik (bidez Youtube ). Horren ondoren, moztutako zurrunak saski batean sartzen dira, oso azkar biratzen dutenak - olio beroa jo aurretik lehortzeko helburuarekin. Hortik aurrera, patatak metalezko ontzi handi batean sartzen dira eta olio berora eramaten dira frijitzeko (bidez Youtube ).
Nahiko prozesu azkarra da, bezeroei eskaerak luzaro itxaron behar ez izatea bermatzen diena.
Bi aldiz ez frijitzea In-N-Out-ren akatsa izan liteke
Instagram Onerako edo txarrerako, In-N-Out-ek bere frijitzeko prozesua nahiko erraza izaten du. Ez bezala McDonald's patata frijituak , In-N-Out patata frijituak ez daude aromatizatzaile kimikoekin onartuta eta ez dira aurrez frijituak, izoztuak eta berriro frijituak. Blokeko beste frantziar ezagunei dagokienez, Five Guy-ren hautua kakahuete olioa ekilore olioa erabili beharrean bere patatetarako.
Badirudi In-N-Out-ko patatei buruzko kexarik handiena 'kartoi bustia' ehundura garatu baino lehen iraupen laburra dutela (bidez LAist ). Steve Samson sukaldariaren eta Los Angeleseko hainbat jatetxeren jabearen arabera, patata frijitu eta bi aldiz prestatzea ez da seguruenik In-N-Out-en frijitu akatsik handiena.
Hori bai, Kathy izena zuen In-N-Out zuzendari ohiak gomendatu zuen Thrillista bezeroek 'ondo frijitzeko' agindu diezatela, oso kurruskariak izan daitezen. Aizu, merezi du saiatzea, ezta?
