Miriam Hahn / Purea Patatak janari erosoenetako barazkiak dira, eta, gainera, oso polifazetikoak dira. Askok patata frijituak nahiago dituzte patata aukeratzen duten moduan. Eta zergatik ez? Zaporetsuak dira, egiteko errazak, eta adin guztietako haurrek maite dituzte. Eta patata frijituen munduan ere badaude hainbat mota arakatzeko, frantses frijitu meheago klasikoak eta txuleta frijitu askoz ere gehiago biltzen ditu. Azken hau lehenaren aldaera da, baina egia esan, modu desberdinean sukaldatzen dira.
Patata frijituak patata frijituak izan ohi dira, eta txuletak, berriz, labean egiten dira, eta horrek sor ditzake alternatiba osasuntsuagoa frijitutako klasikora. Hala ere, txuleten frijituek olioa ere izaten dute errezetetan. Baina gaur, eskerrik asko aire-frijitzailea, orain edozein patata frijitu ahal izango duzu gehiegizko olioztapen gehiegi kezkatu gabe.
-K garatutako errezeta hau Miriam Hahn , YouCare-SelfCare-ko ziurtatutako ongizate entrenatzaileak aguakatea olio spray ukitu bat erabiltzen du (errezeta honetan erabilitakoa Trader Joe-n aurki daiteke), horrek gehiegizko koipea eta berotzea mugatzen du, oraindik ere patata frijituetatik guztiok espero dugun krispeta eta zaporea eskaintzen dituelarik. .
'Aguakatea olio spray erabiltzen dut ke puntu altu bat duelako aukera osasuntsuagoa bihurtuz', dio Hahnek. Olioak berotzeak produktu kimikoak askatu ditzake lotura izan dute nahaste neurologikoak, eta, jakina, zapore bitxi eta erre bat ere sor daiteke. Beraz, ziurtatu patata frijitzerakoan ke puntu altuko olioa hautatzen duzula.
Orain, ekin diezaiogun gure frijitzaile txuleta osasuntsuagoei.
Bildu zure osagaiak aireko frijitzaileen txuletak
Miriam Hahn / Purea Dakizuenez, ez duzu gauza askorik behar frijituak egiteko. Aire-frijigailurako txuleta frijituak, osagai batzuk besterik ez dituzu beharko, hala nola, bi patata morroska, ahuakate olio spray, gatza, tipula pikorrak, baratxuri pikorrak, piperra eta perrexila. Aipatutako elementu gehienak sukaldeko oinarrizkoak dira, eta agian zure sukaldean izan ditzakezu. Aguakatearen olio sprayari, tipula pikorrei eta baratxuri pikorrei dagokienez, supermerkatuetan nahiko erraz aurkitzen dira.
Frijitzaileen frijitzaileen osagai batzuen ordezkoak
Miriam Hahn / Purea Ongizate entrenatzailean eta sortzailea Miriam Hahn-en errezeta, aguakatea olio spray erabiltzen da horregatik ke puntu altuagoa. Erruduntasunik gabeko txuleta frijituengatik hobetsi dezakezu, baina alternatiba ere erabil dezakezu. 'Edozein spray mota funtzionatuko du, edo bi koilaratxo olio bota ditzakezu', dio Hahnek. 'Sprayak pauso bat eta beste ontzi bat aurrezten ditu'.
Patatei dagokienez, aldatu ere egin ditzakezu. 'Edozein patata mota erabil dezakezu. Hala ere, patata goxoa erabiltzen baduzu, egosteko denbora aldatu egiten da eta ez dira hain kurruskariak izango ', azaldu du Hahnek. Beste espeziak erabiltzeko askatasuna ere baduzu. Hahn-ek 'pipermin hautsa eta ketua erabiltzea proposatzen du piperrautsa . '
Garbitu eta zatitu patatak zure txuleta frijituetarako
Miriam Hahn / Purea Patata frijitu gehienekin ez bezala, ez duzu patata larruazala kendu behar txuleten patatak egiteko. Hasteko, garbitu patatak ondo ura soilik erabiliz. Azala osorik mantentzen denez, patatak garbitzea benetan beharrezkoa da. Urrats hau sinplea da baina funtsezkoa da edozein kentzen baitu zikinkeria partikulak azaletik. Patatak garbitu eta berehala, sartu taulara eta zatitu ziri handietan.
Zatitu patatak zatituta ahuakate olioarekin eta gehitu espeziak
Miriam Hahn / Purea Jarri zatitutako patatak ontzi batean eta bota ahuakate olioarekin edo aukeratutako olio bi koilarakadarekin, Miriam Hahn errezeta sortzaileak iradokitzen duen moduan. Ondoren, bota patatak gatza, tipula pikorrak, baratxuri pikorrak eta piperra. Patatak nahastu ditzakezu, pieza eta albo guztiak olioz eta ongarriz estalita egon daitezen. Bukatutakoan, jarri ondutako patatak aireko frijigailuaren saskiaren barruan, baina antolatu eta ziurtatu pieza bakoitzari tartea ematen diozula.
Egosi txuletak patata frijituan
Miriam Hahn / Purea Patatak aireko frijitzaileen saskian uniformeki banatu behar direnez, bizpahiru sorta egin beharko dituzu. Patatak egosteko prest daudenean, jarri airearen frijitzaileen tenperatura 400 gradu Fahrenheit-en eta ezarri egosteko denbora 15 minututan.
Egosteko denboraren erdia igaro ondoren, astindu aireko frijitzaileen saskia edo irauli patata ziriak beste aldea prestatzeko. Bukatutakoan, patatak beste bost minutuz egosi ditzakezu, nahikoa kurruskaria iruditzen ez bazaizu.
Zerbitzatzeko, jarri txuleta frijituak plater batean eta apaindu perrexilarekin nahi izanez gero.
Etxeko Air Frijitzaileen Txuleta Patatak Errezeta Bete 202 Inprimatu Air frijitzaileen txuletak Trader Joe-ren Aguakate Olio sprayarekin patata frijitu klasikoaren zapore guztia emango dizute gehiegizko koiperik gabe. Prestatzeko denbora 5 minutu Egosteko denbora 15 minutu Anoa 4 Anoa
Denbora osoa: 20 minutu Osagaiak- 2 patata zakar
- 2 kuilaratxo Aguakate olio spray
- ½ koilaratxo gatza
- ½ koilaratxo tipula granulak
- ½ koilaratxo baratxuri ale
- ½ koilaratxo piper
- Perrexila apaintzeko
- Garbitu ondo patatak.
- Moztu zuritu gabeko patata ziri handietan.
- Jarri patatak ontzi batean eta bota ahuakate olioarekin. Ontzirekin hautseztatu.
- Jarri patatak frijitzaileen saskian, ziriak ukitu ez daitezen. Baliteke hainbat lote erabili behar izatea.
- Ezarri airearen frijitzaileen tenperatura 400 Fahrenheit-eko tenperatura eta 15 minutuko denbora.
- Suak erdi egin ondoren, astindu saskia edo buelta ziri bakoitza.
- 15 minuturen buruan patata frijituak nahikoa kurruskariak ez badira, gehitu 5 minutu egosten.
- Atera frijitzaileetatik eta gainetik perrexil xehatuarekin nahi izanez gero. Zerbitzatu.
| Kaloria anoa bakoitzeko | 118 |
| Gantz totala | 2,4 g |
| Gantz saturatuak | 0,3 g |
| Trans Gantzak | 0,0 g |
| Kolesterola | 0,0 mg |
| Karbohidratoak guztira | 22,5 g |
| Zuntz dietetikoa | 1,7 g |
| Azukreak guztira | 0,8 g |
| Sodioa | 292,7 mg |
| Proteina | 2,7 g |
